老北京下馆记

清、民时期的老北京,饭馆子一茬一茬的.天子脚下,人文荟萃,五方杂居,南州北府出名的大小饭馆也就应运而生.老北京哥儿几个一凑合,讲究下馆子乐和乐和,花钱不多,还得充肠吊胃、饱饮口福.您别说,这下馆子也有学问,无论是整桌的燕翅鸭席,或是小炒便酌,会吃的都懂得其中的诀窍,让堂口到灶上都知道您是位吃客;负鼎操俎的不敢随意胡调乱配,堂口的堂倌更不敢欺生慢客.     

端着皇室范儿的那家小馆

"晚饭定在那家小馆,门口等位处不见不散。""哪家啊?""就那家!"闺蜜的短信让我一头雾水,战战兢兢地把电话打过去,果然     

瑞士的咖啡文化

在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的“小咖啡馆”。可以说，无论是在瑞士，还是在整个欧洲，没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，因此，正如瑞士久负盛名的瑞士手表，瑞士咖啡同样是无可挑剔的。一杯瑞士咖啡为您带来的是瑞士的顶尖品质与高尚品位，同时也象征着一种瑞士式的追求平衡与完美的生活态度。     

为自己做嫁衣裳

广告人应该是那种擅长“为他人做嫁衣裳”的类型．目的是雪中送炭或锦上添花地帮客户卖个好价钱。但不少人对广告半信半疑．认为广告人夸夸箕谈的功夫强干实际练兵，毕童．广告人与真正的市场隔着若干层纱．难免受到怀疑     

永远的同春楼

提起"同春楼",老北京人都有个耳闻,但年轻人大概就没有听说过了。同春楼乃北京饮食界"‘八大楼'外又一楼"。同春楼坐落在北京前门南大街路东,两层,楼上下分别设有雅     

技术含量

宋朝费衮所著《梁溪漫志》中讲了两个跟贼有关的故事。 其一,高邮有个叫尉九的贼。脚下功夫了得,一夜可行数百里,跑起来仿佛刹不住闸的摩托车,非得撞到树上才能停住。尉九晚上偷盗,白天开饭馆,兢兢业业地挣钱养家。这天,一个道人找到尉九的饭馆,对他说,楚州城里有个富户,家财万贯。我已经踩好了点儿,跟我一起做一票怎么样？尉九沉思片刻．     

德兴源烧麦

上世纪五六十年代,呼和浩特市旧城的大南街、大北街也包括大西街是非常热闹的地方。那时,虽然街道不宽,但马路两侧各种店铺林立,人声鼎沸,非常热闹。老字号的饭馆、百货公司、澡堂、肉铺、菜铺等琳琅满目,应有尽有。位于大西街的“德兴源烧麦馆”就是其中之一。     

西餐是个阴谋

我的很多朋友都爱吃麦当劳、肯德基、必胜客，而我每次跟他们吃饭都非常痛苦。我更愿意去个饭馆，吃些锅贴和虾饺。     

清真

回族饮食讲究清真。因此,每次去外地参加会议、笔会,我都有些怯,怕吃不好,也怕给主办方添麻烦。有时事先沟通了,主办方要为我一人准备清真餐,或者专门派车拉着我到大街小巷找清真饭馆。这样太麻烦人,也影响团队活动,我心里不是滋味。有时忘了沟通,会上没有准备清真餐,我就只能用水果、素方便面充饥。与会的朋友看不下去了,就千方百计地劝我吃点,说这个菜没有大肉(猪肉),你能