高职食品类专业建设模式的探讨与实践

文章结合高职食品专业多年的教学实践,从食品专业的基本定位出发,就“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革、实践教学强化等进行了探讨,提出了食品专业的基本定位是食品安全与检测、营养与功能食品、食品应用技术三个方向,同时提出了“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革和加强实践教学的思路。     

欧洲区域性全纳教育实践及发展取向——基于欧盟特殊教育与全纳教育发展署研究

全纳教育是当前国际盛行的教育理念与实践选择,在推动欧洲全纳教育区域性协同发展的过程中,欧盟特殊教育与全纳教育发展署(简称“发展署”)作为跨国机构发挥了重要的支持作用。“发展署”以全纳教育相关的国际公约协议为价值导向,以超国家层面的战略目标为行动指南,以搭建共融共享的跨国交流平台为推进策略,通过统整各国全纳教育进展信息、开展跨国项目研究以及组织召开国际会议等方式,在构建全纳教育指标框架、强化全纳学校领导力建设、推动全纳教师专业学习、转变专家支持角色等方面取得了积极成效,促进了“发展署”各成员国和地区全纳教育的共同发展。与此同时,进一步弥补全纳教育政策规范与实践落地之间的差距、利用现代数字技术拓展全纳教育的实践领域、倾听有特殊教育需要儿童及其家庭的声音、提高全社会对全纳教育的认可度、推动全纳型社会的形成,这些都将成为“发展署”未来的努力方向。“发展署”的全纳教育实践对我国全纳教育的发展有一定的启示,我国可以从建设全纳教育跨区域研究平台、推进全纳学校领导能力发展、强化对全纳教师的项目式培训、完善全纳教育专家支持模式四个方面推进全纳教育的高质量发展。     

教师教育机构质量认证：内涵、价值与路径

教师教育机构肩负建设“新时代高质量教育体系”的历史重任,需要深刻认识以下三点：高质量教师教育要以高质量教师教育机构为支撑,教师教育机构的高质量发展是推进教师队伍建设的关键力量;完善的教师教育机构质量认证制度是教师教育高质量发展的坚强后盾;现代教师教育供给体系是构建有中国特色教师教育发展模式的重要保障。随着科技发展与产业的转型升级,国家间的实力较量在本质上是人才的竞争。因此,教师教育机构质量认证是提升我国教育质量,推动教育变革的重要影响因素。教师教育机构是强师固本的重要场域。我国教师教育内涵式发展的新要求表明,厘清教师教育机构质量认证的逻辑内涵已成为当前教师教育研究领域亟待破解的重要问题。我国教师教育机构是指参与师资培养与教师培育的相关机构,包括以师范院校为主、非师范院校为辅,中小学校幼儿园协同参与的所有从事教师教育工作的机构。教师教育机构质量认证有着丰富的内在价值：从全局发展角度看,是提升教师教育整体质量水平的重要保障;从教育主体角度看,是促进教师教育者队伍规范化建设的主要手段;从制度建设角度看,是推动教师教育机构制度完善的重要途径。教师教育机构质量认证应遵循的基本逻辑与流程：一是建立...     

浅析电子商务人才的培养

进入21世纪,我国高等教育领域电子商务专业已发展多年,从起初专业的火爆到目前热度逐渐的消退。许多设立了该专业的院校都从原来的盲从转变为现在的理性思考。思考在专业发展的过程中出现的种种问题和矛盾。一方面大量的电子商务专业学生已经毕业并走向了社会,给饥渴的电子商务人才市场注入新鲜血液,另一方面却是我们大量的专业学生找不到合适的就业岗位,企业也找不到合适的电子商务人才。这种电子商务专业人才的供需矛盾究竟是怎样形成的?造成这种现象的本质是什么?让我们来具体的分析一下,逐步找到问题的所在。     

基于“1+X”证书的物流管理专业人才培养体系优化研究——以泰州学院为例

“1+X”证书制度试点的背景下,物流管理专业作为应用性较强的专业,需要高校及时改革人才培养体系。本文以泰州学院为例,介绍了该校物流管理专业在对“1+X”的内涵认识有了清晰认识之后,从优化培养目标、完善人才培养方案、优化师资队伍、重修构建课程体系、改革教学管理等五个方面对在人才培养体系优化所做的改革。     

专业限制与文化识盲:农村社会工作实践中的文化问题

过去6年,我们在云南省西北部地区的一个村落推动一项名为"探索一个中国农村社区发展的能力建设模式——以云南为例"的行动研究,目的是发展适合中国处境的社会工作教育和实务模式。在我们与村民同行的过程中,我们深感源于西方的社会工作专业扎根于中国本土的艰巨性。而感触最深的是,我们这些接受过专业化训练的"知识分子",在面对复杂的村落文化处境时,一种无知和无能感常常使我们感到步履维艰。我们警觉到,在专业化实践中其实也同样遇见人类学田野工作中出现的文化识盲的问题。本文将首先简单介绍我们的项目以及绿寨的一些基本状况;然后将以我们所经历的事件为例,指出专业社会工作在乡村实践中所遭遇到的困境;接着,回到社会工作专业对于文化敏感实践的讨论当中,试图指出人类学中关于文化识盲的概念更能帮助我们深刻认识社会工作专业实践中更深层次的文化问题,从而对社会工作在农村的实践加以进一步的反思。     

师范类专业认证背景下书法课程教学现状、问题与对策——以安徽省属高校为例

高校师范类专业开设书法课程,不仅是师范专业认证的需要,更是传承中华优秀传统文化、磨炼学生意志品质、坚定文化自信、提高审美能力的育人载体。在师范类专业书法课程教学中,存在书法观念淡泊、专业师资缺乏、课时与班级安排不当、支持条件不足等问题。师范专业课程设置需要转变思想观念,切实提高师范生对于书写重要性的认识,培养学生汉字书写的学习兴趣;适度放宽书法专业教师的引进政策;书法教学安排更为合理的课时,灵活课程时间跨度,方便实践课程分组施教,并加大书法课程教学所需场地与设备设施的建设力度等。通过多措并举,着力提升师范类专业书法课程的教学质量,为继承和弘扬我国优秀传统文化做出贡献。