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《湛江师范学院学报》2016,(6):77-85
从养殖污水中分离得到一株能降解亚硝酸盐的芽孢杆菌Y1.实验分别从亚硝酸盐初始浓度、培养时间、pH、温度、接种量等5个因素对芽孢杆菌Y1降解亚硝酸盐的能力进行研究,确定其最佳的降解特性.结果表明,在异养消化培养基中,芽孢杆菌Y1分别在亚硝酸盐初始质量浓度10mg/L、pH为8.0、培养温度30℃、接种量5%的4个单因素条件下,芽孢杆菌Y1对亚硝酸盐的降解主要发生在对数生长期,均在9h时对培养基中的亚硝酸盐的降解效果最佳,均能达到93.04%以上.在亚硝酸盐浓度为5mg/L的水体模拟实验中,按5%的接种量接入Y1发酵菌液,30℃的水温条件下处理72h,菌株对亚硝酸盐的降解率可达98.50%.以上结果表明Y1菌株能高效降解养殖污水中的亚硝酸盐,可作为微生物水质处理剂的优良菌种. 相似文献
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亚硝酸盐
亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,一般是在生产香肠、火腿肠的食品厂中作为发色剂来使用。它可以使肉色红润,呈现鲜红色,口感也会发生变化;同时还能抑制有害的肉毒杆菌。不过,亚硝酸盐使用不当很可能引起中毒。一般来说,正常人一次摄入0.3克以上亚硝酸盐就会中毒,摄入3克人就会死亡。如果长期大量食用添加了过量亚硝酸盐的肉类,还可能致癌。另外,一些家庭自制的腌菜也有可能产生亚硝基化合物,并生成亚硝酸盐,如果摄人过量也会使人患上肠原性青紫症。因此,目前国家在亚硝酸盐的使用上有非常严格的限制:除了食品企业外,禁止任何餐馆和个人使用亚硝酸盐。 相似文献
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提到我国唐代大诗人杜甫,几乎家喻户晓,他给后人留下了许多脍炙人口的诗篇。可是据记载,这位才华横溢的大诗人只活到59岁。虽然他的确切死因尚无定论,但据推测很可能是与吃了不洁变质的牛肉有关。 相似文献