固液结合发酵酿酒工艺

酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的固液结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。(一)原料:大米。(二)器具:发酵器具(盆、缸),蒸馏器具。(三)工艺:原料——蒸煮——摊晾——接种——前发酵(固态)——转缸——后发酵(液态)——蒸馏——成品(酒)。     

当前中西医结合工作需要解决的几个问题

中西医结合是集传统医学和现代医学的学术思想于一炉,优势互补,以明显提高诊断水平和临床疗效的新的医疗体系。为了早日创造出完整的中西医结合理论体系,当前必须处理好几个问题:解放思想,消除中西门户之见,坚定创新的信念;加快培养中西医结合中青年人才的步伐,为发展增添后劲;再积极吸取现代科学技术的成果,制定统一的并为医学界广泛接受的诊断标准和疗效判断标准;推进中药现代化的进程,为中西医结合提供充足的工具和手段。     

论企业核心竞争力的培育

中国企业缺乏国际竞争力是一个不争的事实。入世后,中国企业所面临的挑战将更为严峻。从分析什么是企业核心竞争力入手,阐明企业应该构建相对竞争力,加强对企业核心竞争力的培育和管理,提高了增强企业国际竞争力的一些建议。     

论企业意会知识的管理

通过对持续竞争优势的深入研究 ,认识到意会知识对企业越来越重要。文章简要地阐明了意会知识对企业持续竞争优势的重要意义 ,分析了企业意会知识的分类框架和表现形式 ,并探讨企业如何加强知识管理使意会知识成为持续竞争优势的基础。     

从比较优势到竞争优势--西部产业发展的战略选择

随着社会主义市场经济体制的建立和发展以及全球经济一体化,国际、国内市场出现了新的变化,西部地区原有的资源比较优势开始面临严峻的挑战,培育竞争优势也日益成为必然选择.     

国际服务贸易自由化对发展中国家的影响及对策

最近几年 ,国际服务贸易自由化成为经济学家研究的热点问题。国际服务贸易自由化的一个重要特点是在服务贸易领域逐步取消限制 ,实现自由化。面对国际服务贸易自由化的浪潮 ,发展中国家处于较商品贸易更为不利的地位 ,是机遇更是严峻的挑战。就此进行了分析并提山对策建议     

产业集群与区位优势

群聚区中的企业可以利用已经存在的专业化且有经验的雇员贮备,从而在吸收新成员时降低他们的搜寻和交易成本.集群是创新的催化剂;发展产业集群,要突出地区特色;,要注重其未来的增长潜力;要重视大企业的作用,不能将企业集群片面地理解为中小企业的集群.     

坚持改革开放之我见

本文从理论上论证了我国坚持改革开放的必要性及必然性,并对今后如何坚持改革开放提出了若干具有建设性的建议。     

产业竞争力在国际竞争中的地位及其对南京的启示

在当代国际经济竞争中 ,产业的国际竞争力居于基础地位。产业内贸易与垂直专业化贸易的发展、跨国公司的购并都是围绕某一个产业展开的。 2 0世纪 90年代中期以来 ,南京产业的国际国内竞争力有所下降 ,从创造竞争优势的角度看 ,南京需要积极从事推进要素的创造 ,加快发展中间产品、基础原材料等支撑与相关产业 ,并加大企业制度改革 ,突破体制障碍 ,培育公司优势