鲜花保鲜妙法

每逢过年过节,人们常喜欢买一束艳丽的鲜花,使节日生辉。因此如何用简便易行的方法使鲜花保鲜得久一些,就成了人们普遍关心的问题,下面介绍几种方法,有兴趣者不妨一试。茶水法：泡400克左右的茶水,待冷却后灌进花瓶里,茶水应浓一些,每隔两天换一次茶水,     

郑州市大众新型轻工杌械研究所

柑桔保鲜：把柑桔放入小苏打溶液中浸泡一分钟后拿出，待水干后将柑桔放入塑料袋内并扎好口．可保鲜3个月不变色味。让鸡、鸭、鹅长期下蛋：用蛋壳粉0．25公斤，黄豆1公斤研末，与细沙拌匀饲料，每只母鸡每天喂一两即可天天下硬壳蛋。     

葡萄的贮藏保鲜技术

本文对葡萄的品种及采收要求,贮藏条件,采前处理,分级与包装,贮藏中出现的主要问题与解决方法,以及目前在国内外采用过的各种贮藏保鲜方法,进行了比较全面的论述。     

驼鸟蛋的保鲜奥秘

对于大多数人来说，身体苯拙的驼鸟并不陌生，但见识过鸵鸟蛋的人恐怕就不多了。其实，驼鸟蛋外表很普通，个头比柚子大些，表面泛着瓷器般的光泽。但驼鸟蛋的蛋壳却是一个理想的保鲜盒，那么驼鸟蛋保鲜的奥妙在哪里呢?     

把爱恋烹成美食，庞晔的婚姻如此“保鲜”

2006年8月30臼，世界品牌实验室公布2006年度“中国最具价值主持人”排名榜，江苏电视台女主持人庞哗首次跻身前10名，身价达1．1亿元。在荧屏上，庞哗说：“我要感谢我的老公，是他用美食抓住了我的胃，更抓住了我的心。我们俩因美食而结缘，是典型的‘饮食男女’，恋情也就色香味俱全……”     

不同保鲜剂对串叶草切花保鲜效果初探

串叶草切花于自来水中保鲜寿命为4天.对柠檬酸反应最好,其中45—100mg/L柠檬酸浓度最好,保鲜期可达12天.蔗糖浓度1.5%—8%9个处理中,低浓度者花材无褐斑出现,但花头易垂,而高浓度者花材出现褐斑于苍片叶尖,但花头不弯垂.10—20mg/L的2,4—D、NAA,10—30mg/L GA3,100mg/L Ag-No3,500mg/L STS均对花材具有较好保鲜效果.     

新鲜鱿鱼超高压杀菌工艺试验

为确定新鲜鱿鱼超高压杀菌工艺的最佳工艺参数,以杀菌压力、保压时间、漂烫温度为条件,设计了新鲜鱿鱼超 高压杀菌试验。试验结果表明,90℃漂烫10 min,在400 MPa压力下保压10 min,此为新鲜鱿鱼超高压杀菌的最佳工艺 条件。     

生活小百科

煎荷包蛋煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,浇上一汤匙凉开水,蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。美白牙齿牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,可起到美白牙齿的作用。保鲜插花插花时,在水里滴上一滴洗洁精,鲜花可以维持好几天。巧别胸针在衣服里面粘上一块略大于胸针长度的医用白胶布,再别上胸针,就不会在衣服上留下比较明显的痕迹了。蒸鸡蛋羹在蒸鸡蛋羹之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用     

打造比冬虫夏草更好的滋补品

2010年8月,中国著名上市药企江中药业研发的滋补品-参灵草而世,参灵草由冬虫夏草、西洋参、灵芝等配伍而成,凭借两个国家级工程研究中心的科研支持,凭借国医大师们中医配方的智慧,凭借全球四个发达国家的技术和资源,凭借江中药业四十年的制药经验,参灵草的目标是打造比冬虫夏草更好的滋补品。     

荸荠土法保鲜技术

荸荠又名马蹄、地栗、乌芋等。有健胃、祛痰、解热等功效。荸荠收获后,可按照下列简易方法进行保鲜。(1)陶缸贮藏保鲜。采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎等,摊放于砖地上12-15天,晾干后,将荸荠置于室内大陶缸中(不可用腌过菜