经营一家宝宝断奶餐厅

要说宝宝断奶还真不是一下子能完成的事儿,起码得分三个阶段进行,先一点一点地减少母乳,增加牛奶的含量,再一点一点地增加食物量,最后才能达到断奶的目的。那么,婴儿断奶餐厅的     

邹光友：在“红薯革命”中放飞激情人生

他由红薯破题，发明了“方便红薯粉丝”，彻底改变了长期以来粉丝只能煮着吃的习惯，填补了粉丝方便食品的空白。这一创举使红薯增值40多倍，带动60万薯农脱贫致富。这个故事的主人公，就是四川光友薯业有限公司董事长邹光友。     

俄罗斯精英为何纷纷远走他乡

当我知道西班牙那个小城一套三居室的房子只需9．2万欧元，看到那里的人们如何生活，知道那里的食品价格，特别是教育和卫生医疗的水平和条件，我明白，这些在俄罗斯是无法达到的，无论是我这辈人还是我孩子那辈人。     

发展冻干食品出口大有可为

真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高脱水技术。近年来,冻干食品在欧、美、日本的消费量迅速增加。在国内市场也展现了广阔前景。冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等,除应用宇航、军需、登山、旅游、勘探、采矿等行业外,已广泛进入餐馆和家庭。     

全力创建省级食品安全示范区

7月17日，江苏省食品药品安全委员会授予南京市玄武区“江苏省食品安全示范区”荣誉称号。在创建示范区过程中，玄武区食品安全委员会办公室始终以规范食品企业生产经营行为和食品市场秩序为核心。     

塑化剂式危机为何频发？ 应反思唯利是图的经营观念

对台湾食品企业而言，今年恐怕是有史以来最“冷”的一个夏天。“台湾版三聚氰胺”的盖子被揭开，涉及饮料、保健品和药品的200多家厂商，并波及15个国家和地区，一发不可收拾的塑化剂风暴颠覆了台湾企业辛辛苦苦积攒的良好商誉。     

从“卫生”到“安全”:食品管理立法重装上阵

2009年2月28日，历时三年，社会各界广泛关注的《食品安全法》终于出台，将于今年6月1日起施行，《食品卫生法》届时同时废止。从“食品卫生”到“食品安全”，我国的食品管理立法走了艰难的历程，其间伴随的是众多食品安全事故的惨痛教训。这部法律的出台，凝聚着众多专家学者和民众的智慧与力量，标志着我国食品安全法规体系建设的不断完善。     

一块豆腐能卖出50亿

在我们传统认识中，豆腐就是白花花，软呼呼的的食品，千年以来几乎没有多少变化，毫无特色和高价值可言，最多是几块钱而已，2003年这个传统结束了，因为日本出现了一个性感前卫的豆腐，品牌名叫“男前豆腐”，何谓男前，日语男前的意思就是英俊帅哥的含义，怎么豆腐和帅哥搞在了一起？     

一手大棒一手胡萝卜 河北攻坚食品安全

从2011年1月到5月．河北省集中开展了食品安全专项整治行动．对15342家食品生产经营企业、摊点、作坊采取了关闭取缔、停产整顿、改造提