从战略成本管理视角分析SD酒店的成本控制问题

酒店经营的最终目标是实现利润最大化,要实现此目标,成本管理是关键.在理解酒店战略成本控制理论的基础上,以SD花园酒店为案例,剖析其企业战略成本控制存在的主要问题,并从现代战略成本控制的视角,提出了改进酒店成本控制的方法与措施.     

女子相亲陷“美男计”,误入传销积蓄被骗光

正"她知道我的软肋是想找个对象结婚,就以帮忙介绍男友为借口骗我过去。"25岁的女孩小李,就这样被朋友骗到安徽合肥,加入传销集团,10年辛苦打工攒下的5万元血汗钱全部打了水漂。小李老家在重庆,15岁就到厦门打工,算到现在"工龄"也有10年了。10年     

当前酒店“招工难”现状对高校人才培养的启示

随着我国经济的好转,海南国际旅游岛建设的全面展开,酒店业的发展也迎来了一个难得的好时期。但是,酒店招工及员工队伍的稳定,已成为当前酒店管理的一个突出问题。本文对当前酒店招工难的原因进行调查分析,并提出一些解决问题的方法和对策。     

稀奇古怪“按揭爱”

在现实生活中,小人物敲诈大人物的事时有发生,可大人物敲诈小人物的事却极为少见。然而,在繁华的大上海,一家大型综合性度假村前台接待员孔娟突然接到一封电子邮件,邮件里有她的裸照。发件人说,要想取回裸照,必须支付10万元。经警方侦查,发件人不是别人,而是度假村的总经理杨宁伟。杨宁伟贵为五星级酒店的总经理,为何要向他手下的小员工勒索区区10万元呢?他真的缺钱吗?其实,杨宁伟是为了让孔娟向他分期付爱,并为孔娟划定了还爱年限:1年还爱两次,每次爱他3天,10年后两不相欠……     

企业内部控制之七何分析

内部控制在不断发展和完善,但目前国内很多企业对内部控制的认识仍很模糊,内控基础薄弱,本文通过七何分析法(又称5W2H分析法)对内控问题进行简要的分析探讨,使企业及企业相关内控人员能更好的认识和应用企业内部控制。     

浅析温州市五星级酒店员工入职培训

探讨与分析温州市五星级酒店员工入职培训现状和问题,希望能够对其他星级酒店的培训工作有所启示,为温州市整个酒店业的培训工作打开思路,促进员工的个人发展,提高从业人员的整体素质和酒店的服务质量,增加酒店的经济效益,促使酒店业健康的可持续发展。     

丹麦人的低碳高招

来丹麦旅游，在哥本哈根—下飞机，接我的朋友就说要请我吃一顿丹麦大餐。但在酒店住下后，朋友却把我带到了一处健身房，然后说：今天你想吃什么就完全靠自己了。我不理解，我吃什么和健身房有什么关系？     

我国酒店核心业务流程再造研究——以宜兴大酒店为例

酒店业是旅游业的支柱产业之一,在经济全球化的新形势下,随着大众旅游消费趋势的日益增强,旅游者对入住酒店的质量要求越来越高,酒店在市场营销、资金配置和人才选用等方面的国际竞争日趋激烈。通过酒店核心业务流程再造的方式来改善和提高服务质量,是提升酒店竞争力的重要途径,更是酒店立于不败之地的关键所在。本文以宜兴大酒店为例,通过对酒店核心业务流程现状进行分析,提出传统流程存在的问题与不足,并提出相应的措施。     

叶大姐养生有道

多年没去博罗了,85岁的叶文芳老大姐还在博罗县老促会会长的任上。如此高龄女性仍然在位供职,这在全省恐怕也是绝无仅有的。今年7月,我们一行三人到博罗去了一趟,为的就是看望老大姐。真想不到,我们乘坐的车子离酒店大门还有一个弯弯的坡道,满面春风的叶文芳就迎着车子大步向我们走来,身段是那样的矫健,步履是那样的轻盈,与一般中年妇女无异。以前,我们只听说过叶文芳在抗日战争年代的传奇故事,冒着生命危     

雪,一片一片,堆出一个冰雪王国

骤然而至的一场大雪,着实让温州这座南方小城乐坏了。在皑皑白雪中,打雪仗的、堆雪人的、拍照留念的……随处可见堆满了喜悦之情的笑脸。只可惜第二天雪就融化了,这让许多人大呼不够过瘾。既然已经被挑起了对雪的热情,那就让心中那把火,去冰雪世界里烧个痛快吧。