炒菜小窍门

炒鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，再倒人油锅里炒。炒时往锅里滴少许酒，这样炒出来的鸡蛋，蓬松、鲜嫩、可口。     

红薯粉皮的加工方法

1．调糊 按50公斤红薯淀粉加水60公斤和白矾150克的比例，搅拌均匀呈稀糊状。 2．旋皮 用平底烫盘加工，把烫盘放在水锅上，稀糊倒入烫盘后，立即旋转烫盘，使稀糊均匀摊开。当稀糊遇热凝结后，抓住烫盘一侧使其进入沸水中，稍烫片刻后即成粉皮。     

建筑业IT技术创新的扩散规律研究——以管理信息系统为例

为了揭示建筑企业IT技术的扩散规律,以建筑企业管理信息系统为例,分别基于BASS模型和NUI模型进行了研究。通过问卷调查收集了我国建筑企业管理信息系统扩散的相关数据,采用非线性最小二乘法进行参数估计。研究结果表明,与BASS模型相比,NUI模型更加符合该技术扩散的实际情况;研究还表明我国建筑企业管理信息系统扩散的初始速率比较迟缓,而随着时间的推移该项技术扩散的内部影响因素将不断增大,文章还从技术特征变化的角度对此进行了解释。     

计算矩形线圈在非均匀磁场中所受的力和力矩

计算并讨论矩形线圈在非均匀磁场中所受的力和力矩。     

如何科学喝汤

在我们所吃的各种食物中,汤是既富 于营养又最易消化的一种。美国营养学家 的一项调查表明,在6万多接受营养普查的 人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤 的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分 散,营养物质很容易被消化、吸收,所以 喝汤有着使人发胖的潜在危险。     

现代灯饰在居室装璜中的运用

现代灯饰已经进入现代人的家庭中 ,通过与其他室内装饰材料的有机组合 ,以其独特的光色、造型、质感及组合排列 ,点缀并强化了室内装饰的艺术效果 ,并起到突出和渲染室内空间层次的作用。灯具的照明方式通常是改变光源和灯罩来实现的 ,主要有直接照明型、半直接照明型、均匀漫射型、半间接照明型和间接照明型五种类型。灯饰布置与室内整体装璜风格的协调一致是非常重要的。当前绿色照明是现代灯饰的发展趋势 ,家庭装璜时也应尽量采用高效、节能、安全、环保、优质的照明电器产品 ,创造出舒适、经济、有益的照明环境     

用均匀设计法探讨合成羧甲基纤维的优化实验条件

以稻草纤维为原料,经碱化、醚化合成了羧甲基纤维,研究了反应条件对合成羧甲基纤维的影响,运用均匀设计法找出该合成反应实验条件的最优化设计,该方法可定量地分析各影响因素对实验结果的影响,并且还具有原料廉价、操作简单、反应缓和、产物产率高等特点.     

均匀设计试验法及其应用

均匀设计试验法是一种应用于多因素、多水平试验研究的新方法.在双吡啶盐酸盐的合成中,运用该方法设计试验方案,产物收率可达80%以上.     

有“洞”区域中波动方程均匀化过程的误差估计

在对区域作适当的假设下,导出了有“洞”区域中Poisson方程均匀化过程的误差估计;然后利用Gronwall不等式得到了波动方程均匀化的误差估计。     

电波传播的抛物方程近似分析法

在电波传播的分析方法中,射线法(或几何光学法)和波导模式法直到最近都还是最重要的方法。但在分析媒质在传播方向的非均匀性及复杂边界条件对传播特性的综合影响时,这两种方法都显得无力。本文描述一种最近正在兴旺起来的抛物方程近似法。给出了它的推导方法及应用的例子,并讨论了该方程的分步FFT解法,目前理论和应用研究的趋势。