风味什锦酱菜制作技术

什锦酱菜风味独特、脆香可口、百食不厌,适合家庭自制。其制作技术如下:一、辅料的种类及选择 1、主料以白萝卜、黄瓜、莴笋为主料,制作时可依季节或市场情况选用其中一种或两种为主料。白萝卜宜选择粗细均匀、质地细密、洁白新鲜者;黄瓜选择外观匀称、籽少、新鲜色绿者。莴笋选择新鲜幼嫩,无腐烂、黑心、空心、硬心及发霉者。2、配料包括菊芋(洋姜)、花生仁、芝麻仁、杏仁、尖辣椒等。菊芋取大小均匀且块茎较小者为宜;花生仁、芝麻仁选择     

落枕：颈椎病的信号

过敏性鼻炎是一种常见病，属于变态反应性疾病，治疗颇棘手。目前西药治疗通常使用抗过敏药酮替芬口服，每次1片（1毫克），早晚两次，连服3—6个月。外用雷诺考特喷雾剂喷鼻，早晚两次，连用3个月。笔者推荐一副治过敏性鼻炎中药方，患者可在大夫指导下使用，必会取得较好的疗效。     

粮食生产“五连冠”的秘密

实现中央农村工作会议提出的"主要农产品基本供给不脱销不断档、市场价格不大涨大落"的目标,确保粮食稳产高产是重要基础。农业部已将2008年确定为"粮食高产创建活动年",在全国建设400个优质高产创建示范区。如何创建?河南滑县5年蝉联"全国粮食生产先进县标兵"和"全省第一产粮大县"桂冠,其经验值得各地学习。     

论烟草行业管理与指标分配方式的改革

长期以来,烟草行业实行了最严格的计划经济管理方式,并以卷烟生产计划指标严格控制着各地各企业的卷烟生产,这种管理方式虽然实现了国家对卷烟的总量控制和计划管理,但也对行业的健康发展带来了诸多不利影响。本文试图分析现行计划指标分配方式对行业发展的不利影响,提出实行指标有偿分配的改革思路,以克服现行分配方式的弊端,改变行业管理方式和发展环境,促进行业健康发展。     

乳化柴油的制作

乳化柴油是根据水是氢二氧一的分子式,通过乳化剂使其与柴油充分化合,而使氢氧参与柴油燃烧的原理制成的,它是以柴油和温水为原料加乳化剂配制而成的,通过温水介入燃烧,而起到节能作用,这种柴油可用于各种柴油内燃机,其节油率为     

宝宝食物过敏怎么办

正对食物过敏的宝宝,首先要避免进食引起过敏的食物,比如对牛奶蛋白过敏的宝宝,要严格避免食用牛奶蛋白及含牛奶成分的食物。对牛奶蛋白过敏又无法母乳喂养的0~1岁宝宝,必须选择一个可替代牛奶的配方营养粉。市面上的豆蛋白配方粉、羊奶配方粉等都不是最佳替代品,因为无论是豆蛋白配方还是羊奶配方,     

肉鹅20天快速育肥法

肉鹅主翼羽长了,体重达1.5—2公斤时即可进行20天的强度催肥,方法如下:1、舍饲育肥法。把中鹅赶到光线很暗的育肥鹅舍,限制其运动,饲喂富含碳水化合物的饲料。饲料配方(%):前期玉米35、面粉26.5、米糠30、豆类5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5;后期玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。加水拌湿,日喂4次,供足饮水。喂后下水洗浴,并增喂一次夜     

测土配方施肥技术推广对农户过量施肥风险认知影响分析

基于在11省2 172个微观农户调研数据,采用有序多分类模型评估测土配方施肥技术推广对农户过量施肥风险认知的影响。研究结果表明:与获得测土配方施肥推广服务的农户相比,施肥信息未来源于农技站、未获得测土服务、未参加测土配方施肥技术培训的农户,对过量施肥产生的负面影响认知度比较低;农户性别、年龄、文化水平、农户是否加入合作社、施肥信息来源、测土服务、测土配方施肥技术培训是影响农户过量施肥风险认知的重要因素;农技站、盈利部门、科研单位分别在施肥信息传播、测土和测土配方施肥技术培训三个环节的服务对农户正确认识过量施肥风险问题发挥着积极作用。基于此,建立以农技站为主导的测土配方施肥技术推广服务体系,强化测土前中后期服务,推进施肥指导服务常态化、提高农民组织化程度和培育新型农业经营主体等政策思路。     

一种新型膨化洗衣粉配方

去年,我在本刊第九期发表了《手工生产膨化洗衣粉新工艺》一文,曾得到多位内行读者的帮助和指点,亦提出了改进意见。笔者参照国标作以下两个方面调整:一是配方中的膨化粉比例可适当增加到55—60%中间体原料为40—45%二是目前市售膨化粉分别经泡花碱(又叫硅酸钠)和硫酸钠为生产.因此,为防止洗衣粉硅酸盐含量