南瓜粉加工技术

南瓜粉具有降糖作用,是糖尿病人的理想食品,技术简单,一般家庭都可生产。该产品的生产工艺流程是选料→处理→晾晒→烘干→粉碎→消毒→包装→成品。其操作技术要点如下:(1)选料:选表面平滑、皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色、出粉率高的南瓜。(2)处理:将南瓜洗净,去除瓜蒂、皮、籽,然后用切菜机切成丝,再放入清水中浸泡1小时,然后捞起沥干。(3)晾晒:把瓜丝摊在席子或     

壮族稻作技术发展述略(上)

我国是世界上最古老的产米国之一 ,壮族是我国将普通野生稻驯化成栽培稻的民族之一。早在旧石器、新石器时代交迭之际 ,壮族的直系先人岭南越人就已经在采集和渔猎的时候驯化野生稻为人工栽培稻 ,开始了原始的稻作农业 ,成为世界上最早的稻作的人类群体之一。     

基于WidnowsCE移动商务的Internet连接技术

章主要介绍了WinInet函数，以及通过该函数实现与Internet的连接技术。     

技术MBA培养方式探讨

1994年美国首先出现了“技术MBA”的学位教育。技术MBA教育在美国一出现便倍受各公司和企业的欢迎 ,其毕业生大受青睐。本文讨论了技术MBA的特色以及与传统MBA教育的联系和区别 ,介绍了美国开展技术MBA教育的经验 ,最后在师资、教材、教学方法和实践技能的培养四个方面探讨了我国开展技术MBA教育所面临的问题     

“西部大开发与价值观念更新”学术研讨会综述

“西部大开发 ,观念要转变”已成为当今人们的普遍共识。但是 ,转变观念的主体是谁 ,核心是什么 ,哪些观念需要转变以及怎样实现观念的转变等问题 ,却迫切需要人们从理论上加以澄清。为此 ,由中共中央党校等 1 2家单位联合主办的“西部大开发与价值观念更新学术研讨会”于 2 0 0 1年 1 0月 2 0～ 2 2日在西安召开。来自全国各地的 5 0余位专家、学者围绕以下问题展开了热烈的讨论。与会学者认为 ,当今的西部大开发不仅对西部经济的发展意义深远 ,而且对全中国、全世界可持续发展都具深远的现实意义。有学者指出 ,没有中国西部的现代化 ,就没…     

战争的演变:从寻求生存必需到维护生存质量

依据其主要目的或动机 ,可将战争大致分为寻求生存必需型与维护生存质量型。寻求生存必需型战争的参战方根本目的在于 ,寻求更多的生存必需资源以缓解甚或消除其生存必需稀缺 ,因而以地缘为决定因素的传统领土安全观占主导地位。根本地由于技术、经济及社会变革 ,维护生存质量的战争中至少有一参战方目的在于维护自身或某部分人类的生存质量 ,它更多地由一种国际自由主义及人类安全观所决定。意识形态战争的大规模兴起直至二战结束基本完成了这一历史进程 ,其后 ,维护生存质量就逐渐成为战争的惟一或主要目的———虽然这存在重大政治和伦理困难     

技术正义论

技术正义问题就是对技术之于人类生存发展的一种价值追问。技术不只是一种手段或工具体系 ,它不是中性的 ,而是负载着价值。正义的技术 ,是指符合自然规律 ,符合人性要求 ,以人而非经济价值为核心的新型技术。政府应发挥主导作用 ,通过立法 ,保障技术开发、应用和发展的正义性。科技工作者也应提升美德 ,负起相关责任     

艺术设计的新语言——论电脑绘画对艺术设计的影响

计算机超强的绘图功能为设计与绘画提供了更多的方便,电脑软件的图形处理方式形成了电脑绘画艺术的特殊语言.电脑作为一种绘画工具塑造出新的艺术形式,艺术家与设计师应实现技术与艺术的完美统一.     

论网络时代中图书馆员的现代技术教育

网络技术教育是图书馆在未来的工作中必须接受的一种知识技能培训，文章以剖析当前图书馆界对待网络技术教育中存在的一些错误认识为目的；在此基础上，对如何开展网络技术教育提出自己的观点和建议。