农业的基础战略地位不可动摇

最近读到一篇文章,写的是国内一教授前不久在美国考察时,参观一所学校见到一份类似于地理考试的填空题是你认为,美国是一个××的国家,备选答案是科技、军事、旅游、工业、农业、航天等。正确答案是农业,即美国是一个农业大国。     

别再做捡了芝麻丢西瓜的傻事

你有没有干过为了捡一颗芝麻丢了一个西瓜的傻事呢?一次,我抱着一袋大米往家走,上台阶时脚底一滑,我舍不得丢掉手里十几元的大米,硬生生地摔了一跤,把膝盖骨摔裂了。我花了不少医药费,还躺在床上养了3     

老区速递

平远今年以来,平远县纪检监察部门把目光盯住强农惠农政策和资金落实情况,对全县20多个有涉农专项资金的县直单位进行覆盖式督查。图为检查组成员进村入户,详细了解涉农专项资金发放情况。(张学远张亮泉)     

把夏天煲在粥里

当我们拥有过最璀璨繁华的东西,才懂得欣赏一碗粥的朴素。粥是个好东西,它味道鲜美、温润适口、营养丰富,实为养生保健的佳品。粥亦颇有君子风范,任何食物与粥为伍,立刻变得亲切温暖,让人百食不厌。中国人民自古就有食粥的习惯,古人深知吃粥能节约米粮,又可治病养生,古往今来地无分南北,人不论贫富,中国人爱粥者比比皆是。中国古代医书上有大量用粥作食疗的记载,桂圆粟米粥能补益心脾、养血安神,核桃粳米粥能润肺止咳、润肠通便,生姜大枣粥有温胃散寒、温肺化痰的作用……诗人陆游还是     

基于合成指数的黑龙江省大米行业景气研究

在黑龙江省大米行业景气指标体系的基础上,编制黑龙江省大米行业的先行、同步和滞后景气合成指数.文章选取2000-2014年15年间与黑龙江省大米行业密切相关的重要经济指标,如全国粮食成本收益净利润、稻米出口金额、粳稻平均出售价格、全国粮食成本收益、全省农业生产资料价格指数等,采用美国商务部编制的方法将其合成为经济景气指数,以此作为观测黑龙江省大米行业波动的综合尺度,并结合经济形势的实际情况对景气指数进行分析,并提出相关的政策建议.     

凝固型大米风味酸奶的研制

用大米蛋白或大米蛋白水解物部分替代牛乳粉生产大米风味酸奶,以谷糠乳杆菌和乳酸乳球菌乳酸亚种为发酵菌种,以酸度和感官为评价指标,通过大米蛋白及其水解物添加量、大米蛋白水解度、乳糖补加及蔗糖添加研究对大米风味酸奶酸度和感官的影响。结果表明,大米风味酸奶的酸度和感官评分随大米蛋白添加量的增加而降低。产品酸度随大米蛋白水解度增加而增大,大米蛋白水解度为7.5%时感官得分最高;产品酸度和感官评分随大米水解物添加量增加而降低,大米蛋白水解物添加量在40%以下时,均可生产出合格的大米风味酸奶。补加乳糖对产品酸度和感官无显著影响。添加蔗糖对产品酸度无显著影响,但对产品感官影响显著,蔗糖添加量在4~6%时,大米风味酸奶的感官得分最高,表现为色泽均匀,质地较细腻,未见乳清析出,凝乳稳定,口感较细腻柔滑,酸甜度适中,米香风味浓郁。     

和睦社区 民族共荣 ——说说湖北宜昌环城北路社区党委的"服务经"

"乃比江, 最近天气冷,大家都还适应吧? " 2016年1月16日, 在宜昌市西陵区环城北路社区,新疆籍维吾尔族同胞乃比江家收到了新春祝福和大米﹑食用油﹑牛奶等生活用品. 小小举动,令乃比江一家感觉格外暖心,高兴得连声道谢.     

谁知盘中餐 哪粒是安全? “米粮经”难念 社区请来能人帮忙

"这不是新米,是陈米抛光后加工而成的,"市粮食局处长张大男抓起一把米,在手中细细搓捏,展示给居民林老伯看,"新米的腹白应该是乳白色或者淡黄色,这种米粒的颜色偏深;新米颗粒内的水分较多,用手使劲搓捏时感觉很黏,而这把米像散沙,捏不起来。"一旁的林老伯感慨:"原来识别大米还有这么多门道!"近日,江苏省苏州市沧浪区民政局组织专家走进社区,向居民传授"米粮经"。     

家庭小妙招

正1.如何修补皮具的划痕?到商店里购买彩色腊笔,选择颜色相同或相近的笔涂在划痕上,用纸或布轻轻地拭擦就OK啦!2.如何使"盐汤"变"鲜汤"?煲汤,如果不小心加多了盐,怎么办呢?     

米票的故事

2009年是长沙和平解放60周年。解放前夕，国民政府为了挽救其腐败政权，大量发行“金元券”、“银元券”等货币，造成物价飞涨，货币严重贬值。为了抵制通货膨胀，长沙市民只得先用“金元券”“银元券”等换得“银元”，再到指定的米厂米行购买米票（市内各大米厂米行盖有单位公章的票据），以谋生活所需。