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大蒜既可调味,又能防病健身,被德国人誉为“天然抗生素”。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上。世界上最古老的大蒜节和首家大蒜研究所也诞生在这里。 相似文献
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我国大蒜价格波动周期和特征分析 总被引:1,自引:0,他引:1
文章利用大蒜价格的时间序列数据,从长期和短期进行分析其价格波动特征和规律,研究表明大蒜价格波动具有一定的周期性和趋势性,在不同的阶段影响因素不完全相同;同时价格的波动具有集簇性,高风险性,但是不具有高回报性. 相似文献
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部分切除于休眠中的苍山蒜的贮藏叶,结果发现,纵切能够打破休眠、明显加快了芽瓣比分化和叶数的增长;呼吸增强;吲哚乙酸氧化酶活性在蒜瓣休眠和萌发过程中逐渐下降,与芽瓣比有极显著的负相关关系,贮藏叶的纵切加快了这一进程;过氧化物酶活性在处理后高于对照;多酚氧化酶活性和单宁含量对伤害也很敏感;还原糖和果糖含量的变化未发现明显的规律。 相似文献