怎样种好“放心”菜

首先要选好菜地。菜地要尽力选择无工业“三废”污染或污染少的土地，使蔬菜生产地的土壤、大气、灌溉用水清洁无毒，避免土壤和灌溉用水中汞、铅、铜、铬、砷、镉等有害物质和大气中二氧化硫、氟化氢、氯气、烟尘、氮氧化物超     

堀辰雄作品《菜穗子》中“爱”之主题

堀辰雄擅长用细腻的文笔描写人物内在心理,终身追求"生"、"死"与"爱"的文学理念。特别是在耗时七年的代表作品《菜穗子》中,堀辰雄用对照的描写方式,成功地构建了三村和黑川两家的舞台。通过两家两代人之间的冲突矛盾,一个极具昭和时代知识女性特点的女主人公菜穗子的形象跃然纸上。作家把男女主人公的心理变化刻画得入木三分,濒"死"后"生",为"爱"而存在的文学主题鲜明突出。     

美食元老王世襄：自然，自在

王世襄是民国最后一位离世的美食元老，被称为当代京城著名学者型的烹坛圣手。     

寻根梦

正故乡的家,头顶一片屋瓦,孕育着一片梯田、山林,祖辈相承。儿时记忆中,夏日门前那棵樟树下,溪水河潺潺流水,家室架竹枧引进山泉入厨房;冬日村里鸡鸣犬叫,远近相闻,安详而宁静。过去村子算得上是个热闹处所,临近过年,便有村民吆喝着唱大戏,扎九节龙,摆武场,响亮的锣鼓声至今仍萦绕耳畔。现在村里只剩几个倔强老头老妈子看家,年轻人都不愿住故乡,许多田园     

菜州农民刘永珩培育出双季米用“国槐”

日前，山东省莱州市城港路办事处淇水村永恒国槐研究所所长刘永珩培育的国槐新品种——双季米用国槐通过省级鉴定，该苗木可一年两季生产槐米，是我国苗木的稀特珍贵品种。在胶东地区种植，每年4月上中旬开始抽穗，     

一个自由主义者的饮馔之道

一个自由主义者的饮馔之道若何?首先是不喜欢吃席菜，而宁愿随配合菜，当然更加偏向小吃。     

你是我心中永远的辣

虽然我自诩是一个能品会吃的标准老饕，但当朋友问起青岛有没有湖北菜馆时，我也不禁哑口无言。的确，在青岛，“鄂菜“远没有它的近邻“川菜“那么火爆。     

救心菜的开发与种植

救心菜是近年开发种植的无公害绿色蔬菜，叶苔兼用，营养丰富，口感好，色香味俱佳。菜苔嫩绿，无纤维，经常食用对高血压、冠心病有一定疗效。救心菜适于大田栽培，也可在棵树行间套种。该品种植株低矮，耐践踏，抗寒性强，     

守护爱的家园——评蒂姆·温顿新作《巢》

《巢》讲述了汤姆·基利帮助幼童凯走出创伤、建立自信的故事,在此过程中汤姆重获人生的尊严和价值。表面上看,澳大利亚在全球金融危机中毫发无伤,人们沉浸在工业急速发展的狂喜之中,然而繁荣背后却暗藏黑洞,人际关爱的荒漠化成为最严重的社会危机。如何守护住爱的家园成为摆在澳大利亚人面前的重大社会课题。小说借回顾反文化运动暗示嬉皮士当年倡导的人际关爱理念对当下澳大利亚社会爱的沦陷有重要的救赎价值。