徽菜与徽州

说徽菜，不能不说徽州。徽菜的形成，并逐步发展成为闻名全国的八大菜系之一，虽然经历了一个漫长的历史过程，但是都离不开徽州这片独特的地理环境和积淀深厚的徽州人文背景。     

拥抱千年

五千年中华民族文明的历史长河，至少有一千年，徽州拥有和占据了自己独特、意义非同寻常的地位，这就是我们正在告别的一千年!     

明清徽州著姓望族述论（上）

徽州地处皖、浙、赣三省的结合部，位于安徽省的南端。它历史悠久，早在商周时代即有土著先民在徽州这块大地上生息繁行。秦置黟、歙二县，晋称新安郡，宋改徽州。明清时期的徽州府，领有歙县、黟县、休宁、绩溪、祁门和婺源等六县。     

徽商与旅游

徽商有儒商之称，在经商之余，他们往往既爱读书，又好游历。他们遍历祖国各山大川、歌咏自然，无形之中增添了儒雅成分。由于们们的胸中有景，囊有绍，因此在旅游文化的建设上，便不局限于精神方面，也表现在物质方面，扬州园林之美，徽州建筑之雄，在某种程度上正是徽商游历之结果。     

打造“休闲养生在徽州”旅游品牌的对策

早在2005年。北京旅游研究院专家在贵州省第二次乡村旅游论坛上分析认为：2015年后，发达国家将进入“休闲时代”．休闲产业将在2015左右主导世界劳务市场。休闲产业将是世界产业发展的潮流。美国学者更是直呼“21世纪为休闲世纪”。     

我要去巴黎

3岁,他随父母离开意大利乡村,来到法国。父亲不懂法语,找不到工作,家庭陷入贫困。13岁,他勉强小学毕业,为了生计,不得不辍学到一个小裁缝店当学徒。他对服装设计产生浓厚兴趣。吃不饱饭,他经常空着肚子,跑到剧院的舞台后面。观察演员的绚丽衣着,仔细揣摩服装造型。他常常听到人们谈论,这些服装来自巴黎。闲暇时,他喜欢站在百货商店外,痴迷地看橱窗里那些新款服装。卖服装的人也总是自豪地说,这是地道的巴黎产品。     

徽州记忆拾零（续）

徽州多河流沟渠，野生鱼类资源丰富。记得幼时捕鱼的方法很多，而且屡试不爽，非常有趣。     

关于徽州古村落保护的若干问题

徽州古村落保护的实质在于维持古村落文化的原生性与整体性，保护的关键在于处理好以徽州古村落为焦点的两对基本矛盾。其保护的基本理念为：分级保护、科学规划，经济效益与文化效益并重，“保”与“破”有机统一。其保护的重点内容为：自然生态保护，建筑遗产保护，历史文脉保护，人口与社会保护。     

清代徽州塾师的束脩——以《徽州文书》第二辑资料为中心

塾学教育是中国古代最基础的教育,束脩是塾师的基本收入。徽州文书《门人姓名附录典故》记录了清同治年间徽州黟县宏村一位万氏塾师的束脩收入情况,通过统计分析发现:一个门人一年要向先生交三次束金,每次束金一般在500~600文,一学年就是交1500~1800文,另有鸡蛋等。以一年收门人20人计,一个塾师年收束金达30000~36000文。如此收入,比照当时、当地的物价,应属中等偏上。此个案在徽州具有典型性。     

古徽州民居门罩砖雕图形设计创意感悟论

从创意设计角度解析徽州民居门罩砖雕图形设计的艺术特征,概述砖雕在构图编排,人物故事,雕刻技艺等方面的表现特点,让更多人了解砖雕背后的历史、文化、艺术魅力,从中汲取传统图形设计的文化内涵。适当运用传统图形,有易于创意设计民族风格的表现,弘扬中华文化。