凉粉草制作美味豆腐技术

凉粉草,又称仙人草。可加工美味豆腐很受市场青睐,其方法是:(一)用具及原料:容器(如木盆)、糙石板、草木灰等。(二)制作方法:(1)制取凉粉草汁液。在木盆内放适量清水,依盆沿内置一平糙石板,取新鲜草叶,带水来回在石     

搞好道路运输统计工作信息化的思考

随着现代信息技术的广泛应用,应用微机辅助道路运输统计是道路运输行业各种经济形式、多种经营方式向多元化方向发展的必然,是市场经济条件下道路运输统计工作适应新形势的需要,是道路运输行业流动性大、面广、分散、变化快的新特点所决定的。因此,搞好微机在道路运输统计中的应用工作就显得尤为重要。     

加强高校课程建设的基本途径

目前,高校课程建设存在诸多问题,为此必须健全和完善课程建设的有效途径。本文从建立健全竞争机制、调动教师积极性,建立健全教学质量监控体系,加强课程实践基地建设等方面,阐述了高校课程建设的基本途径。     

多媒体技术与科学课真正整合

多媒体技术如何应用于科学课堂教学是当前科学教师值得深入研究的问题。教师对于多媒体技术运用于教学所存在的问题以及多媒体教学技术怎样进入日常课堂教学存在着某些认识上的误区。要充分有效地发挥多媒体技术在课堂中的作用，必须重视多媒体技术与科学课程内容的整合及其整合方法。     

互利共赢激励创新为发展中国家发展添砖加瓦中国跃上世界大舞台——联合国工业发展组织中国南南工业合作中心在京成立

最近,联合国工业发展组织南南工业合作中心在北京正式成立.中华人民共和国商务部部长助理仇鸿女士、联合国工业发展组织南南合作特别局主任法图·海德拉女士、联合国工业发展组织战略研究局主任卢特根豪斯特先生、联合国工业发展组织地区总代表安吉蒙先生、中国国际经济技术交流中心主任助理赵永利先生、及联合国相关部门的嘉宾出席了成立仪式.     

探究分层次教学在职业技术教育中的必要性

目前,国内大学教育形式的多样化,各类高校的扩招,造成技术院校生源短缺、综合素质下降的问题,这直接导致了教师难以确定教学起点,使好学生没有学好,差学生没有学会.这不但影响学生素质的全面提高,还严重影响了学生继续深造和就业竞争力的提高.为此,笔者认为有必要实行分层次教学.     

突破传统行政管理教学视野 建构企业行政管理课程教学体系

<正>中国现阶段行政管理课程教学内容是以公共行政管理为主体。也就是说,行政管理课程的教学视野被局限在了为政府机关、公共事业单位培养人才的范围内。在改革开放之初,这样一种教学理念对推动政府部门改革,建立政府行政管理的科学机制起了很大作用,输送了很多人才。但随着市场经济的进一步发展,这样一种传统的行政管理教学视野已成为制约行政管理专业发展的一个瓶颈。当今中国,经济飞速腾飞,企业组织发展迅速,许多国际企业来中国投资,建立分公司,     

机械制图的教与学

制图教学与其他学科一样,不断改进教学方法、提高教学水平、培养和发展学生的能力,是摆在图学教育工作者面前的一大教研课题.不分课程性质、教学内容,一概采用满堂灌的教学方式无疑是不可取的.为改变这种单一的教学模式,提高教学效果,笔者在多年的制图教学中不断改进、总结,探索出了一种教学要领:教师为了上好每一堂课必须分步悉心研究课前、课间及课后的每一环节,学生为了学好每一节课必须做到:课前预习→带着问题进课堂→融会贯通地掌握知识.     

现代多媒体网络背景下的教与学

以Internet为背景的多媒体网络技术运用于教育,为有效整合教学内容、全面提高教育质量提供了先进的手段和技术支持,也为素质教育提供了环境支持。结合实际教学经验,探讨了多媒体网络技术在教育教学过程中的应用,认为多媒体网络技术促进了课件的开发和设计,实现了师生间的交互教学,利用网络教学技术平台软件实现教与学的交互。     

网络技术与民族文化的创新

网络技术的产生和应用对民族文化的发展既是机遇又是挑战,创新才是民族文化把握机遇和应对挑战的惟一途径。创新民族文化首先要继承优秀的传统文化,祛除其糟粕。创新民族文化还要随时代的发展不断创造新的民族文化的内容和形式。创新民族文化更要让民族文化参与全球化进程,让世界了解和认同本民族文化,同时也要引进外来文化来促进民族文化的发展。