秋后如何慎吃水果

秋后,进入水果丰收的季节,但吃水果并非多多益善,吃多了也会影响健康。比如：苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;吃梨过多会伤脾胃、助阴湿,使胃肠功能失调,胃寒腹泻者应忌食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,糖尿病患者应少食或不食。     

柚子皮做菜解腻又降脂

很多人喜食柚子．但对它厚厚的皮不以为然，剥完就随手丢弃了。其实．柚子皮不仅能吃还能用，可以算是家庭健康的“全能助手”。 《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈，散愤懑气，化痰”等功效。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。     

夏日美白内修课

炎炎夏日,想让细嫩白皙的肌肤保持水润有光泽,除了必备的遮阳伞和防晒霜,还可以从内至外为身体修筑一道严密的御黑防线。 青柠檬被称为东南亚美人的青柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸,且维生素C、维生素B1、维生素B2的含量丰富,对炎炎夏日来说,绝对是解暑、美白的最佳选择。不过,青柠檬酸涩的口感不宜直接食用,通常需要一些搭档来调和它的浓烈个性,这样既修饰了口感又能发挥出它的最强功效。     

冰淇淋背后的“甜蜜陷阱”

进入夏季,随着持续的高温,冷饮也提前热销。日前,有人发现:买回家的冰糕在常温下放置24小时后,竟成了一摊胶状物。通过调查发现,价格低廉的雪糕中往往含有多种添加剂,少则几种,多则达十几种;而价格较高的雪糕一般很少。食品添加剂的问题已经越来越受到普通老百姓的重视,那么这些廉价的雪糕会对身体有什么影响呢?卡拉胶——伤胃通过对老鼠、豚鼠和猴子进行的试验证明,降解的卡拉胶可能造成肠胃道的溃疡甚至癌变。轻度的溃疡可以表现为胃部不适、隐痛、     

喝西红柿汁缓解胃痛

西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。 另外，西红柿中含有的番茄红素成分，是胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化作用，能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。     

常吃黑木耳化解结石

菠萝是很具有代表性的热带水果，香味和果色皆浓郁热烈。而且，菠萝营养价值非常高，含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和柠檬酸，含有维生索C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷等元素，还含有丰富的食物纤维，有止渴解烦、健脾、消肿、醒酒益气的功效，可减脂抗癌，有利于心血管．     

透过柠檬酸生产看制造业库存管理瓶颈

库存管理已经渐渐成为企业所关心的问题,因为大部分的制造业企业都已经遇到一个瓶颈,那就是库存管理方面的困扰。为了保险起见,企业通常都是保证库存的充足量,防止原料供应不足,或者产品供应不上。这虽然能在一定程度上减少供应不足的威胁,但是,这也会导致库存积压的问题。柠檬酸生产过程中,就充分暴露出库存管理的瓶颈,原材料的季节性供应,使企业生产形成原材料的库存,产品市场的超饱和状态,又一次形成产品积压,这些问题对于大多数制造企业来说,都是无法回避的问题。由于预测信息不准确,信息不能得到及时的传入和更新,企业就难以作出客观的判断,从而导致库存积压的问题一直难以得到解决。     

柠檬酸对罗非鱼鱼鳞脱钙的研究

以柠檬酸为鱼鳞的脱钙液,探讨了柠檬酸质量浓度、脱钙时间、搅拌、鱼鳞物状对鱼鳞脱钙的影响.结果表明,10%柠檬酸溶液脱钙45min其鱼鳞脱钙率接近100%.综合考虑鱼鳞的回收率和脱钙成本,使用5%柠檬酸为脱钙液即可.     

柠檬酸对CHO细胞生长和代谢的影响

研究了重组中国仓鼠卵巢细胞(CHO)批培养过程中柠檬酸对细胞生长和代谢的影响。结果表明:柠檬酸明显抑制了细胞的生长。与对照组相比,添加12 mm o l/L柠檬酸的处理组细胞的葡萄糖比消耗速率(QG lc)降低了37.5%,渗透压提高了10.0%,乳酸生成量与葡萄糖消耗量的比值增加了27.0%,氨生成量与谷氨酰胺消耗量的比值也增加了。在谷氨酰胺代谢过程中,更多的谷氨酰胺经谷草转氨酶途径生成α-酮戊二酸,参与能量代谢。柠檬酸促使细胞更多地被捕获在G 1期,阻碍细胞的DNA合成,抑制细胞增殖,并促进蛋白的表达。     

维生素C泡腾片不宜用开水冲泡

天气炎热,我在药店买了维生素C泡腾片,可不知道怎样服用才能达到最佳效果。读者金生维生素C是人体必需的元素,它是形成胶原蛋白的重要成分,可提高免疫力,有助于预防感冒及过滤性病毒和细菌的感染,能促进钙和铁的吸收。随着人们对健康越来越重视,维生素C近年来备受青睐。时下,很多白领及年轻人喜欢服用维生素C泡腾片。维生素C泡腾片是由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄糖等多种物质制成的药品。很多人把维生素C泡腾片当成日常营养补充剂或者缓解疲劳的药剂随身携带。据研究显示,患有心血管病、感冒、发烧及免疫