鸡腿蘑

简介:香菇又称真菌、冬菇。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有"植物皇后"之誉,为"山珍"之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等,故味道特别鲜美。     

香菇虾仁豆腐羹

原料：水发香菇250克，虾仁200克，豆腐1盒，西红柿1个，火腿、植物油、葱段、香菜、姜片、盐、胡椒粉、味精、香油各适量。     

猪蹄豆腐汤

猪蹄去毛,清水洗净,剁成小块待用。豆腐放入盐水中浸10分钟,洗净,切成小块。冬瓜削去外皮,洗净,切成薄片。香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。将猪蹄置于锅中,加水于炉火上煮,煮至肉烂时,放入香菇煮10分钟,然后放入豆腐及冬瓜,并加入盐、姜丝、葱段、味精,再煮至豆腐和冬瓜熟后即可。     

全自动香菇剪柄分拣机

针对目前香菇剪柄及分拣基本采用人工或半自动化加工,效率低下,一致性差,人工工作量大的现状,文章开发了全自动香菇剪柄分拣设备。通过流水实现香菇的统一翻面,采用5对同步带轮带动2条同步带的双同步带传送系统,辅以光电检测单元及电磁顶出机构,实现全自动香菇剪柄及分拣。设备结构简单、可靠,达到人工效率的4倍。该设备能很好地替代香菇的人工剪柄及分拣。     

温州第一菜——芥菜

每年农历二月初二,温州人有吃芥菜饭的习俗。都说吃了芥菜饭,这一年就不会生痼痨(疥疮)。芥菜在温州人日常生活中历史渊源深厚。农耕时代碰到荒年,或三四月青黄不接时,农家用芥菜饭、芥菜粥度过交青。     

萝卜等熬汤

配料：白萝卜、胡萝卜、香菇、白萝卜叶和牛蒡,按比例搭配： 白萝卜约400克 白萝卜叶约200克 胡萝卜约200克 鲜牛蒡根约200克或干牛蒡约25克     

教你学做健康粽

健康素粽材料:三宝米(煮熟)、棉绳、萝卜干、香菇、粉叶、栗子、水煮花生、素蛋黄、素肉松。调味料:黑胡椒粉、糖、麻油、酱油、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。     

香菇发酵料栽培技术

为解决熟料栽培香菇耗能多、工序繁琐、成本高等问题,我校于1992年对发酵料栽培香菇进行试验。经过几年的努力,终于取得了成功。发酵料栽培香菇与熟料栽培香菇相比,成本下降20%～30%,用工量减少近1/3,产量基本相等或相近,效益大大     

为爱做煮，那碗鸡肉香菇烩什锦

婚后已经八年,孩子都到了上学的年纪,没有外遇,生活也算是衣食无忧,两个人却都觉得烦了,这样过下去日子就跟死水一样,有什么意思呢?于是,两人决定离婚.