多吃黑色食物有助于抗衰老

中医认为黑色食物多入肾,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等,能有延缓老化、增强记忆的作用。黑芝麻味甘性平,能够补肝肾、益脏腑,不仅可补充脑髓所需的营养,对脑血管和神经的修复也有一定的帮助。黑豆味甘性平,有活血、滋养健血、增强活力的功能,其成分中的卵磷脂可促进脂肪代谢;蛋白质也是重要的健脑营养素,可协助修复受损的脑神经。黑枣性味甘温,口味甜中带酸,有滋补肝肾、润燥生津、养血安神的作用。但功能主要偏重于调理"脾胃"。黑木耳黑木耳的膳食纤维和     

食疗佳品红薯叶

中医认为,红薯叶味甘、性平而微凉,有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳通便、补中益气、祛火解毒等功效,可治疗上火、消渴、便血、便秘尿赤、疔疮肿毒以及妇女崩漏、乳汁不通等病症. 红薯叶外观嫩绿,口感清香,可凉拌、素炒、煎汤、熬粥、腌制、清蒸、榨汁等.老年人大小便不利,可素炒红薯叶吃;日久熬夜上火,可喝红薯叶汤;冠心病、高脂血症、肿瘤、眼疾、贫血、便秘等病患者更宜食之.本文介绍几款红薯叶药膳.     

鸡蛋蒸鲜姜 缓解肺气肿

我今年62岁,患肺气肿多年,近年病情加重,经常住院。去年我从报上看到一咳喘偏方,照方吃了1个多月,现在不咳不喘,走路干活与常人一样。具体方法为:鸡蛋一个,鲜姜一块(大枣大小)切碎,把鲜姜放在鸡蛋里,取一小碗凉水一点点倒,边倒边搅,放入锅里蒸成鸡蛋羹即食。点评:肺气肿属中医"喘症"、"肺胀"范畴,表现为喘咳痰多、气急、呼长吸短、动则加重等,多由慢性支气管炎、哮喘等发展而来。中医认为,鸡蛋主要有滋阴养血、养心安神、润燥解毒功效,适用于气血不足、热病烦闷、燥咳声哑等证。鸡蛋也是食疗佳     

燕窝的作用及简易鉴别方法

正金丝燕在春季开始做窝。它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的燕窝。燕窝味甘,性平,能养阴润燥、益气补中,治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱、营养不良、久痢久疟、痰多咳嗽、老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、     

增强免疫力“菜单”

海洋食品海参:海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能等。