钟嵘“滋味”的美学内涵

钟嵘《诗品》中的核心概念"滋味"有着丰富的美学内涵。"滋味"的美学内涵包括审美范型和审美理想,审美范型有怨、清、雅、奇,审美理想是自然英旨。"滋味"的美学内涵是有层次的,审美范型是低层次的,而审美理想则是高层次的。     

钟嵘《诗品》“滋味说”

从20世纪50年代以来《诗品》“滋味说”成为热点问题引起广泛讨论。本文试图时这些探讨进行梳理,针对“滋味说”是《诗品》的主要评诗原则、审美标准以及审美范畴提出质疑,说明所谓“中心”论、“核心”观的偏颇。     

萝卜干的滋味

林老师：请您原谅一个终日忙于家事的主妇,她以这封信代替了本应亲往拜访的礼貌。写信的动机是由于小儿振亚饭盒里的一块萝卜干,我简单地讲给您听。这件事发生已有多久。我不知道,我发现则才有三天。三天前,我初次发现振亚带回的饭盒中有一块萝卜干时,并未惊奇,     

我们的亲惰不是童话

其实,我晚年的打算从不曾改变——更老的我,与老态龙钟的哥哥相伴着走向人生的终点,在我看来,倒也别有一种圆满的滋味在心头。我的哥哥大我6岁,如今已经68周岁了。从21岁起,他一大半的岁月都是在精神病院里度过的。"爸,我要考大学。"在我印象里,哥哥学习一直很好,老师说他是考大学的好苗子。那时候,父亲远在四川大西南当建筑工,月工资只有64元,他每月寄回家40元。一次,父亲的工友同情地对母亲说:"梁师傅太节省了,舍不得到食堂买菜吃,两分钱买一块豆腐乳,能     

产妇不可迷信老母鸡炖汤

桂林米粉有着300多年的历史,是桂林传统地方风味的一绝。远在清宣统年间,桂林市就出现了一家名震全城的米粉店,名叫轩茶斋。这间店的米粉具有滋味的是炒片。所谓炒片就是把新鲜的牛肉蒙在竹罩上焙干, 再放到锅内用水焖,焖好后切片再炒。这样既保持了牛     

"诗味论"的蕴涵与嬗变

中国发达的饮食文化,形成了中国人独特的直觉感悟式的思维方式;在文学批评领域,产生了具有鲜明的民族特色的诗味说理论.而诗味论在不同的时代又具有不同的内涵.经过钟嵘的"滋味说",司空图的"韵味说",苏轼的"至味论"三个阶段的发展,"诗味论"对中国古代诗歌发展及美学把握作出了重要的贡献.     

独具酱心尝新菜

当酸梅酱遇上小肋排;当老干妈遇上小公鸡;还有韩国辣酱与五花肉,海鲜酱、辣椒果酱、豆豉酱、虾膏酱……这些酱料不是生活必需但是若有了它们就会锦上添花、画龙点睛……由美味出发,看不同的酱料为我们带来新奇的菜式。     

小验方治愈小腿抽筋

前几年,我有一个腿抽筋的老毛病,几乎每隔几个月就会闹那么一两次。腿抽筋基本上都是发生在夜里睡觉或午睡时。发生时,腿肚子部位肌肉板结如铁,那种痛苦难受的滋味,难以言表。每次抽筋虽然只有那么短短的一两分钟,但是,仅仅这一两分钟,就足可以使人在两三天之内都行路不便。3年前,我经过一位老中医的     

大家一起数来“煲”

广东人称沙锅为沙煲,迷你的叫煲仔,听起来特别有喜感。煲字,火上带保,没什么能比明火上的煲仔更像小摇篮,保护着食物内在的能量与馨香,火苗在下面蹿来蹿去,滋味缓缓积蓄。香港专栏作家黎坚惠就曾这样写过:说时迟那时快,热腾腾一煲上台,煲盖一掀一团白烟,待烟雾散去,煲中美味已入馋嘴众人口中。     

藏碟

爱情的滋味光影里的爱情,甜蜜与苦涩,快乐与痛楚,揉进每个人爱情的片段。爱情,无非是两个人演绎的所有幸与不幸。《双食记》导演:赵天宇主演:吴镇宇余男江一燕背叛家庭的,吃情人和妻子两家饭的男人,看似放任不管实则处心积虑的妻子,蒙在鼓里的情人,暗藏杀机的美食,还有一个让你出乎意料的结局。直到那个男人开始连眉毛都掉了,直到情人发现那个教她做美味佳肴,以此拴住男人的胃的原来就是这个男人的妻子……