蔬菜价格：影响力度、性质、原因及目标模式

以蔬菜为代表的农副产品销售价格上涨与波动,已成为推高我国CPI的重要因素和重大社会问题之一。虽然我国各级政府及有关学者在其＂产生原因＂与＂治理对策＂方面进行了许多研究,但仍存在＂对影响因素的作用力度研究不足＂、＂对诸因素的性质研究不足＂和＂对构建我国蔬菜的产供销运行与调控体系的目标模式研究不足＂这三个方面的研究缺陷;从＂影响力度＂、＂因素的性质＂和＂引起菜价非良性上涨因素产生的原因＂三个方面进行了综合对比与分析,提出了改革和构建我国蔬菜产供销运行与调控体系的目标模式的具体对策。     

应对高物价:不以物喜,不以己悲

春晚好不好看,语言类节目是关键。还记得1991年春晚,唐杰忠、姜昆合说的相声《着急》,说的是一个叫"老急"的人,遇事好着急,就因邻居二大妈喊了一嗓子"听说过两天副食品要涨价啦",此人一夜没合眼,一大清早就推着小推车去囤货,囤了一澡盆子醋、两水缸酱油、15暖瓶豆油、8抽屉花椒……倘若这个     

“菜篮子”里的大民生——如何有效缓解蔬菜“卖难买贵”难题

“我们村里的姜没有销路,几乎家家户户的地窖里都积压了上万斤老姜,老姜卖不出去,正在收的新姜装不进去,愁死了。”近日,山东省即墨市移风店镇女儿村的村民反映。而就在去年,生姜曾一度贵过猪肉,每公斤高达16元,被戏称为“姜”你军。     

我国农业产业集聚与农业经济增长的实证研究——基于蔬菜产业的检验和分析

运用面板数据模型,以我国区域化、专业化程度较高,对农业经济增长有较大贡献的蔬菜产业为对象,分析1995年~2008年蔬菜主产区的蔬菜产业集聚对蔬菜产业经济增长的影响;并进一步分析蔬菜产业经济增长对农业经济增长的影响。研究表明,蔬菜产业集聚对区域蔬菜产业经济增长有显著的正向影响;蔬菜产业集聚因集聚经济的存在,吸引土地、劳动力和资本等生产要素供给数量的增加,并促进蔬菜主产区农业结构的转变,推动蔬菜产业经济增长;因蔬菜集聚经济存在外部性,技术溢出成为可能,使蔬菜种植技术传播快、运用广,从而拉动蔬菜经济增长;蔬菜作为主产区的主要产业之一,对当地农业经济增长有显著的正向影响。     

中国蔬菜出口贸易及国际竞争力分析

中国是一个农业生产大国,随着经济的发展,蔬菜贸易正逐步扩大。中国蔬菜出口的整体国际竞争力不断提升。中国在短期保鲜蔬菜和脱水蔬菜的竞争力极强,主要的竞争对手为美国、西班牙及荷兰。醋泡蔬菜竞争力弱。深加工蔬菜少,附加值低,竞争力弱。应改善蔬菜质量,提高蔬菜附加值,开拓蔬菜出口的国际市场,以不断提升中国蔬菜出口的国际竞争力。     

法国专家宝鸡行

2011年9月7日至8日,法国高级专家组织（ECTI）负责人艾尼克·贝朗格（Annick Belanger）女士在陕西省外国专家局左长存的陪同下,先后考察了宝鸡市眉县青化乡现代牧业奶牛养殖基地、岐山北郭民俗村、凤翔县尹家务槐北村宝鸡神农养殖专家合作社、陈仓区慕仪镇陕西国人科技产业园、陕西鸿盛设施蔬菜示范园等单位。     

蔬菜产业价值链的研究——基于“共生”理论视角

本研究以"共生型"理论为指导,以蔬菜价值链为研究对象,构建蔬菜供应链中各利益主体的连接模式。菜农作为价值链的源头,如何能使自己在价值链各节点的利润分配中居于有利位置?就需要我们关注农合社发挥带头作用和建立公共信息平台。消费者作为价值链的终点,如何能购买物美价廉的蔬菜?就需要我们关注销售节点中反垄断和公益性菜市场等问题。     

生活的正面和背面

老乡来的时候，我的公司正处于风雨飘摇的状态。老乡是个有些木讷的人，我猜想这次一定是有难言之隐来求我帮忙的。果然，两杯酒下肚，老乡便说明了来意，想向我借点钱回家盖蔬菜大棚。他以自嘲的方式给我讲了他的一些曲折的经历。     

大家一起数来“煲”

广东人称沙锅为沙煲,迷你的叫煲仔,听起来特别有喜感。煲字,火上带保,没什么能比明火上的煲仔更像小摇篮,保护着食物内在的能量与馨香,火苗在下面蹿来蹿去,滋味缓缓积蓄。香港专栏作家黎坚惠就曾这样写过:说时迟那时快,热腾腾一煲上台,煲盖一掀一团白烟,待烟雾散去,煲中美味已入馋嘴众人口中。     

綦江区蔬菜加工生产现状及发展对策

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,消费者对蔬菜,无论是蔬菜种类、蔬菜加工形式还是产品安全、无公害程度,都提出了更高要求。因此,大力发展蔬菜加工业,不仅可壮大蔬菜种植生产扩大的重要产业支柱,还是增加农民生产效益、提高农民收入的一个有效途径。