厨房调料巧“治病”

味精 取适量味精放入茶杯用开水溶化，待冷却后不拘时用其含漱，可消除牙痛。     

挖掘蔬菜地里的金矿

(一)我国蔬菜出口逐年升温。据有关资料显示。近5年我国蔬菜出口量呈逐年上升趋势。1996年为30万吨,1997年为35万吨,1998年为45万吨,1999年为52万吨,2000年为70万吨。目前,我国蔬菜年出口量在100万吨以上,加入世贸组织后,蔬菜出口还将大幅度增长。     

大型超市中蔬菜业务的物流和营销策略探讨

本文探讨了大型超市蔬菜业务不尽人意的原因,并从物流和供应链的角度分析了蔬菜供应链应该具有的能力。最后对如何改善蔬菜业务的经营从物流供应链和营销策略的角度给出了自己的观点。     

永年毒蒜调查

生活在大都市的人们通常认为,在超市里购买的无公害蔬菜是放心菜。然而,这种思维定势有可能被一些质量事件所颠覆。素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县,大蒜种植面积达到了15万亩,年产蒜头2亿公斤,产蒜薹1亿公斤。早在2000年,永年县就被命名为“全国无公害蔬菜生产示范基地县”。然而,记者近日在该县暗访时发现,部分菜农使用了国家明令禁止的剧毒农药3911、1605等给大蒜灌根。而这些有毒蒜薹和蒜头正销往全国除台湾和西藏外的其他省、市、自治区,尤其可能对北京、天津、上海等大都市的食品安全构成威胁。专家警告,消费者如果食用了剧毒农药…     

幽默吧

喜欢吃蔬菜 狼爸爸和狼妈妈对它们的儿子小狼的前途非常担心。因为小狼总是喜欢吃蔬菜，不喜欢吃肉。     

浪漫的1秒钟

黄昏时分，街心公园里人兴攒动，一队老年腰鼓队正在这里练习。 鼓乐喧天的热闹气氛吸引了不少路人驻足观看。这时，—对老年夫妇也凑了过来，那老汉肩头挑着一副担子，担子里还有少许的青椒和萝卜之类的蔬菜，那老妇人则手拿一个油乎乎的布袋，那油乎乎的布袋里不时传来硬币的碰撞声。显然他们是一对从乡下来城里卖蔬菜的农村老年夫妇。     

蔬菜有毒

<正> 蔬菜,因含维生素、矿质元素和膳食纤维等多种营养成分而倍受人们的青睐,“多食蔬菜”也逐渐成为了人们一种正确的饮食观。但是,近年来由于农药的广泛使用,农药在蔬菜中的残留量越来越高,又加之人们的使用方法不当和管理不严等原因,致使食菜中毒的事件频频发生。一时间,“蔬菜有毒”竟成为了人们离不开口的话题。 透视现状 忧心不已 据统计,近几年,人们因食用农药残留量超标     

野菜珍品——救心菜适宜大力发展

救心菜属景天科多年生宿根草本植物,全草人中药,名为景天三七。救心菜外形,根如人参,茎象蒜苔,叶似柳树叶,嫩茎叶口感爽滑,无异味,可凉拌、素炒、配肉炒、炖、清蒸、烧汤、火锅、泡茶等,适口性较好,食用后使人精力充沛,明显镇静,降压,扩张冠状动脉,减轻心脏负担,故名救心菜。救心菜入冬地     

蔬菜高产种植模式2种

(一)早辣椒套种迟辣椒连作小白菜或莴苣。本模式每亩可产早辣椒3000公斤,迟辣椒2000—2500公斤,小白菜1000公斤或莴苣2000公斤,总产值5000元以上。栽培要点是:早辣椒于12月大棚育苗,3月底4月初移栽,每亩栽4000株,5月上市,7月底收完拔秆;迟辣椒在6月中旬套栽于早辣椒行间,每亩栽5000株,9月底收完,收后整地施肥种小白菜或莴苣,为元旦、春节提供鲜菜。(二)蕃茄套种丝瓜和芹菜连作小白菜。本模式每亩可产蕃茄2000—3000