丰盛春节宴:吃出健康美味来

你肯定听说过节日病,饮食过度,运动不足,佳节过后,往往疾病就跟着骚扰你,来看看怎么健健康康过春节吧!     

京郊小院的和谐一家

能有一个独门独户的小院，一小片能种些瓜果蔬菜的土地，喂上一窝鸡，再养上一只看家护院的忠犬，这大概离城里人所梦想的田园生活不远了．他们年年月月过着这样的生活，脚踏实地，满足而快乐。     

蔬菜粉 保健功效难确定

时下，把蔬菜磨成粉吃成了一种保健时尚，苦瓜粉、黑木耳粉等在药店货架上随处可见。但这种吃法真的健康吗？专家指出——苦瓜粉、黑木耳粉、芹菜粉、魔芋粉、绿茶粉、荷叶粉、糙米粉、柠檬粉、生姜粉、葛根粉、木瓜粉……很多食品都被制成了粉状，摇身一变成了保健品，每种都宣称有神奇功效：减肥、美容、排毒、补气、     

知错不改是基因作怪

人们常说，知错能改，善莫大焉。科学家却说：知错能不能改。取决于基因。 最近流行一则“兔子买胡萝卜”的故事：兔子到一家杂货店买胡萝卜，老板反复强调这里不卖蔬菜，兔子还是连续问了三天。老板不胜其烦，只得威胁：“你再来问，我就拿钳子拔掉你的门牙!”     

甘平养生药膳

秋季宜多食“补而不峻”、“润而不腻”的甘平类食物，这些食物可以增强脾的活动，使肝脾活动协调。甘平类食物种类丰富，蔬菜中有胡萝卜、冬瓜、茭白、南瓜、莲藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、西红柿、银耳、平菇等；水果、干果中有梨、柑橘、香蕉、桂圆、莲子、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣等；水产、鱼类中则有黄鱼、海蜇、海带、兔肉等。     

春季宜食的几种蔬菜

《黄帝内经》中称,"春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣"。意思是说,春季正是万物复苏的时节,自然界的生物开始萌动,呈现出一派欣欣向荣的景象。在这个季节里适当地吃一些具有"升发"作用的时令蔬菜,对人体健康有益。菠菜菠菜,又称波斯菜、赤根菜,是春季最多见的     

平稳菜价贵在对症下药

“菜贵伤民，菜贱伤农”日益成为全国性的公共问题。2012年进入3月份以来，以大葱、白菜等为代表的农产品价格上涨再度成为社会关注的焦点。调查发现，近年来尽管菜场零售端价格总体上呈现一路走高趋势，但地头蔬菜价格却极其不稳定，或小幅上涨或大幅下跌，而且菜价上涨往往由消费者买单，菜价下跌也大部分由菜农最终承担。综合分析认为，稳定“菜篮子”是个系统工程，农民生产的积极性、蔬菜种植面积、物流、     

如何提高大棚蔬菜的效益

提高大棚蔬菜的经济效益,除了瞄准市场空档,做到拾遗补缺,多发展些精细、优特、高档蔬菜外,在种植管理方面要抓好以下10个方面。(1)园土消毒。大棚蔬菜由于连作次数多,一般病害较为严重。应在蔬菜播种或定     

公路村村通歌

正~~     

第八讲 蔬菜中的营养物质（二）

黄瓜中含有丰富的葫芦素C、维生素E、丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、丙醇二酸、葡萄糖甙和果糖等营养成分，其味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经，具有除热、利水、解毒的功效。主要用于治疗烦渴（糖尿病）、咽喉肿痛、烫伤，更是健康保健不可以缺少的营养，具有美容美白的作用。每天颜面贴上黄瓜片是一种非常不错的美容办法，效果也很好。