扩大徐州食品出口的战略措施

食品工业应成为徐州的支柱产业 ,进军国内外市场 ;最重要的是 ,徐州食品生产者应明确并执行关于国内绿色食品和国际有机食品规定的不同等级标准。本文分析了世界有机食品市场的巨大潜力、徐州生产和出口有机食品的潜在优势及机遇 ,提出了徐州市政府促进本地有机食品生产和出口的一系列措施。     

抓住西部大开发的机遇，大力发展冻干食品出口

真空冷冻干燥技术简称冻干技术。冻干食品在国际市场的价格是热风干燥脱水食品的4～6倍,正成为国际贸易的大宗食品。将新鲜食品如蔬菜、肉食、水产、中药材等快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成,它不仅保持了食品的色、香、味、形,而且最大限度地保存了食品的维生素、蛋白质等营养物质。     

大力发展畜牧养殖业是贵州农业最好的出路

畜牧养殖业具有投入少,见效快,商品率高的特点,是农民增收的源泉,大力发展畜牧养殖业是贵州农业最好拙路,是增加农民收入的最佳选择。中共贵州省委、省人民政府早在1996年就作出了把贵州建成畜牧养殖大省的决定（省发[1996]30号文件）,这是省委、省政府立足于贵州省情作出的重大战略决策,最完全正确的。此决策受到全省广大干部和各族人民的拥护和贯彻,并取得了一定的成绩。     

饮用牛奶的相关常识

作为最古老的食品之一,牛奶的营养价值及对大众健康的贡献早为世人公认。每年5月的第三个星期二,是国际牛奶日,这也是唯一用食品命名的国际日。     

社会

中国食品监管依然松散 两年前发生震惊全国的三聚氰胺奶粉事件后，中国政府开始重视食品安全问题。许多黑心食品加工商受警告、查处和逮捕，甚至有两人被判处死刑。但是今年春天发生的一系列食品安全丑闻表明，官方的努力未能达到预期目标。     

食品供应链安全风险防控机制研究——基于行为视角的分析

如何从行为视角构建食品供应链安全风险防控机制,进而降低食品安全风险,已经成为摆在我们面前的一项重要课题.本文首先阐述了食品安全风险与食品供应链安全风险的概念;其次,以行为为主线,从员工、企业和供应链环境三个层次构建了基于行为视角的食品供应链安全风险分析模型;然后,从行为视角分析了食品供应链安全风险形成的原因;最后,从规范、引导、激励与约束食品供应链环境、企业、员工行为入手,构建了“五位一体”的食品供应链安全风险防控机制,包括执法机制、意识提升机制、激励约束机制、追责机制和举报奖励机制.     

一周声音

舆情不是“敌情” ——卫生部新闻宣传中心主任毛群安日前在“科学认识食品添加剂”座谈会上谈到：为了打击或者遏制一些媒体有意误导人民．传播一些错误的信息．要加强传播的监控．对极个别的媒体记者．     

怎样应对难消化的食物

很多美味往往不能放开吃，因为有些深受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，或者你正在减肥，那么就来看看美国最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧。1．油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物，不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。     

清末北洋集团的赈灾救济政策——以直隶赈抚局为考察中心

直隶赈抚局是清末直隶地区专门办理赈灾救济机关。袁世凯、杨士骧任直隶总督期间,出台各种优惠政策,通过直隶赈抚局动员各方募集大批赈捐款,并将赈灾救济所需置于优先考虑位置。他们还通过赈抚局,积极办理工赈、水利、平粜、发放赈灾款项与物资等事宜,扶助福利事业,举办垦荒,对缓解清末直隶的各种灾害起到巨大作用。