夏秋佳蔬——茭白

目前,社会上不乏因各种原因而坚持长期素食的人,尽管素食有许多益处,但长期素食也容易使人体缺乏必需的氨基酸、钙、铁、锌等矿物质以及来源于动物性食物的维生素。那么,素食者如何平衡营养呢?这里给你一点建议：     

什么是全麦食品

全麦食品含多种矿物质和复合碳水化合物,消化时间长（相较白面包而言）,这使得血糖和胰岛素可以保持在一个合理水平,减少饥饿感。同时,全麦食品中含丰富微量元素硒,可提高人体血清素含量,起到改善睡眠、减少急躁情绪、抗抑郁等诸多好处。那么,什么样的面粉才称之为“全麦粉”？     

盐藻素,可以吃的“干细胞”享受健康 获得长寿

盐藻是什么样的神奇生物?盐藻可以说是地球上最古老的单细胞生物之一,诞生于38亿年前,在+57℃酷暑中活、-27℃严寒中下繁衍,在96%的盐水中生生不息,历经五次生物大灭绝而不死,这就是盐藻的实力。值得一提的是,前苏联切尔诺贝利核事故发生后,709名受灾儿童和658名老年人被送入耶鲁撒冷医院,医生给他们服用3个月盐藻,然后间断三个月,如此反     

女性适当“挑食”赶走乳腺癌

一、大豆+大白菜女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌的一大因素,而大豆中含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明,常吃豆粉的一组小白鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素从而减少乳腺癌的发生。二、亚麻     

喝茶、喝汤算不算喝水?

<正>自来水、纯净水、矿物质水、富含各种元素的饮料……可以饮用的水数不胜数。这些水中,到底有什么奥秘?所谓的有害物质来自哪里,危害在哪儿?如何喝水更安全?水是生命之源。每个人都离不开水。生活中,有人喝自来水,有人喝纯净水,有人把饮料当水喝……看看下面的困惑,你喝水时是不是也曾经有过?现在就让我们一一剖析,让你喝水的时候踏踏实实,坦坦然然。     

大学生创业文化的建构与思考

一、大学生创业的现状目前。我国大学生创业在数量和质量上整体不高,据2009年在沪教育部直属高校毕业研究生就业工作协作组在华东、华北、华中、华南、西南、东北、西北地区24个省、自治区、直辖市的高校、地方政府、企业及高校学生的调研显示,创业学生人数比例小,在所有接受问卷调查的学生中,有创业经历（开办企业）的人数只占总人数的1．94％,创业领域多集中在社会服务业,高科技含量较低。在创业规模方面,     

提高科技含量 促进产品优化升级——2006年青海省建材行业发展报告

近年来,随着我省国民经济和社会事业的较快发展,建材行业发展步伐随之加快,到2006年底青海省建材行业共有70家企业,从业人员达1.47万人,资产总额26.9亿元,比2005年增长1.4%;完成工业增加值7.4亿元,比2005年增长4.7%。已形成了水泥制造业、非金属矿采和金属制品业为主的建筑材料工业。2006年建材行业工业增加值达3.7亿元,利润864万元,已成为青海省四大     

EM浸种处理对玉米叶色值的影响

以玉米品种农大108为试验材料,用SPAD-502仪分别测定了不同浓度EM稀释液浸种处理后的叶色值。试验结果表明:利用不同浓度EM(有效微生物群)稀释液浸种及在玉米拔节期叶面喷施并灌根,可显著提高玉米叶片的叶绿素含量。并遴选出玉米施用EM的最佳浓度为500倍稀释液。     

喜旱莲子草和接骨草光合色素含量测定方法研究

为了筛选适合喜旱莲子草及其伴生植物接骨草光合色素含量测定的方法,本文比较了研磨法和浸提法以及两种紫外可见分光光度计测定的结果,并比较了两种植物之间光合色素含量的差异.研究表明,研磨法和APL-754N型紫外可见分光光度计更适合叶绿素含量的测定,而浸提法和GBC-916型紫外可见分光光度计更适合类胡萝卜素含量的测定.接骨草叶绿素b含量显著高于喜旱莲子草,而叶绿素a/b则相反,叶绿素a含量、总叶绿素含量、类胡萝卜素含量以及叶绿素与类胡萝卜素含量的比值在两种植物间差异不显著.     

“非遗”保护应更加规范有效

“非遗”保护算不上一门学科,只是一项“工作”和“任务”,所以作为研究对象它也就缺乏学术含量。