华东理工大学学报(社会科学版)投稿注意事项

华东理工大学学报(社会科学版)是国家教育部主管、华东理工大学主办的人文社会科学类综合性学术期刊。(一)来稿须未曾在任何公开出版物或网站上发表过,字数以8000~15000字为宜("学术笔谈"或"专题讨论"每篇字数控制在5000~6000字),并附带中文摘要(300~400字)、英文题目与英文摘要、中英文关键词(3个     

厨业祖师易牙崇祀考述

在中餐申遗的过程中,厨业行业神崇祀是其重要组成部分,应深入研究。易牙是中国知名的厨神,为春秋时期齐国的厨师,因"知味""善烹"受到先秦诸子和秦汉学者的关注。此后,历代文人学者推崇易牙的厨艺,通过笔记文集、诗词歌赋、民间文化等方式扩大易牙在餐饮方面的影响力,最终奠定易牙厨业祖师的地位,中国传统饮食文化因之丰富而厚重。台湾高雄市每年会在易牙庙举行隆重的祭祀大典,是易牙崇拜仪式的现代传承。     

西周铭文中的“福”研究

西周文献中的"福"是考察早期人文精神建立的一条重要思想线索,铭文保留了"福"由宗教概念逐渐人文化的演变脉络。周初彝铭中的"福"以事神致福为框架,聚焦以祭祀规范获得神佑的含义,围绕"福"的宗教内涵存在一个庞大的概念群。西周中期以降,随着世族的形成与周人政治经验的积淀,西周贵族在铭文中先后累加了以型效祖先威仪、履行政治规范求福的论述,"福"生发出以德求福的人文意蕴,逐渐演化为统合西周宗教规范与人文规范的论述结构。求福规范的双重内涵在春秋时期裂解为"事神致福"与"以德求福"的论争,在战国时期以后成为了中国哲学幸福思想的经典命题。     

豆类良种竞争辉

农业结构战略性调整，关键是要改善品质，提高名特优新稀和适销对路产品的比重，因地制宜，发展优势产业和特色产品。这里，介绍四个品质优、产量高、市场俏销的豆类珍稀良种。     

复仇的历险,人性的拷问——论毛姆《面纱》的历险小说特质

威廉·萨默塞特·毛姆的小说《面纱》具有与传统历险小说的几分"形似""神似""神离"。"形似"表现在《面纱》承继了传统历险小说一贯的"荒岛囚禁"和"异国情调"之空间特质。同时,在"叙事图式"和"他者书写"等方面也与传统历险小说如出一辙,体现出它"神似"历险小说的一面。然而,《面纱》主人公独特的"别样历险"和焦虑的"男性气质"又使其与传统历险者"貌合神离",表现出它对传统历险小说的"神离"。《面纱》与历险小说的"形似""神似""神离"又使它成了通俗小说和文学经典完美结合的典范。     

古代环境雕塑的发展演变及其特征

艺术是一种表现手法,是一项艺术创造。我国的雕塑历史源远流长,在汉唐时期雕塑的特点鲜明,形态栩栩如生,堪称传世经典。其中的精髓值得我们学习、总结、借鉴。     

中国古代文学史的编写如何创新——北大版《中国古代文学》编写组圆桌会议综述

陈文新教授主编《中国古代文学》已由北京大学出版社于2010年8月出版,2011年5月6日,参与教材编写的各位学者召开了一个小型的圆桌会议,畅谈编写这套教材时的一些感受。会议的话题主要围绕以下问题展开：如何面对近30年的学术进展,如何叙述中国古代文学的发展历史，如何适应本科教学的需要。     

陶渊明诗歌中时间意识的玄学意味——以《形影神》《桃花源诗并序》为中心

陶渊明诗歌中的时间意识,不单单因为现实的境遇而兴起,反是充满了玄学意味。一是这种玄学意味与其哲学思想基础的分期与变化密不可分,从崇拜经学到服膺自然的思想分野,成为其诗歌中时间意识的玄学意味得以产生的重要思想基础；二是《形影神》三首组诗中对生死观念的最集中表达,体现了陶渊明主张顺从自然之理,追求自然体道的生命观；三是《桃花源诗并序》中构筑的社会理想,代表着他对上古“羲皇之世”的希冀,是一种“笃意真古”的复古心态。