荞麦蛋糕的加工

一、原料配比。荞麦粉20克、小米粉30克、小麦粉50克、鸡蛋100克、白糖100克、蛋白糖、香兰素、精盐少许。二、工艺流程。1、原材料处理。2、打蛋:加入白糖、蛋白糖、蛋糕油、水、香兰素、食盐、荞麦盐、小粉粉。3、调制面蛋糊:加入小麦粉。4、注模成型。5、焙烤。6、冷却。7、检验包装。三、操作要点。1、原材料处理:小米洗净,浸泡3小时,晾干粉碎备用。将3种面粉分别过筛,除去粗粒和杂质,使面粉中混入一定量的空气,使制成的蛋糕疏松,擀开结块的白糖。2、打蛋:先将蛋液、白糖、蛋白糖放入打蛋机中,用中速打至白糖溶化开     

社科学报交叉学科编辑纠错能力培养的思考——以计量经济学稿件编辑为例

论题从交叉学科发展对社科学报的影响、编辑从业者的知识困境及相应的纠错能力培养等方面进行分析，同时联系笔者自身的编辑实践，试图阐明高校社科学报编辑在日常稿件加工中只有通过不断学习、相互沟通，以及对稿件精耕细作式的点滴修改、勘误校正，有意识地培植并不断优化稿源，才能达到缓解知识局限，增强对稿件的深度加工能力，达到提升学报质量的目的。     

豆乳饮料加工新工艺

豆乳饮料富含钙、磷及多种氨基酸,是一种很好的保健型饮料。(一)工艺流程:原料选择——脱皮——制浆——脱臭——调制——勾兑——杀菌——成品。(二)加工:(1)原料选择:选择颗料饱满,无霉烂,无虫蛀的优质大豆,除去杂质后清洗干净,放入清水中浸泡18—24小时。(2)脱皮:将浸泡好的大豆用脱皮机或手工脱去外皮。(3)打浆:将去皮的大豆倒入打浆机打成浆液,用纱     

钳工平面锉削加工技术方法例谈

<正>随着科学技术的飞速发展,在机械行业里各种先进的加工机械不断涌现,钳工作为最基本的加工方法,虽然以手工操作为主,但它加工的灵活性使其仍具有广泛的适应性,如单件、高精密度零件的制作,锉削样板和制作模具,各种复     

种金银花 发金银财

江苏省邳州市新桥乡仙庄村邮编:221314     

叶粉饲料的加工与用量

农村有着丰富的树叶资源，适时地采集、晾晒，加工，贮藏一些叶粉用来喂鸡．可节约大量饲料．现介绍一些叶粉饲料的加工和用量。     

生姜的几种加工技术

干姜片 选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成约3分厚的姜片，再晒去40％的水分后，装入烘房或烘笼密封烘一昼夜，到能折断时取出，用无毒塑料袋装好封严便可出售。     

价格是把双刃剑

今年以来,受国际市场原油和有色金属价格持续大幅上涨的影响,四川的石油产品和有色金属价格持续走高。1-5月,四川有色金属矿采选产品同比上涨34.3%,有色金属冶炼及压延加工产品出厂价格同比上涨13.4%。从主要产品情况看,粗铜5月份上涨90.2%,累计上涨52.9%;锌5月份上涨85.1%,累计上涨39.7%;黄金及冶炼产品5月份上涨22.2%,累计上涨18.3%;铝5月上涨13.8%,累计上涨9.6%;铅5月份上涨11%,累计上涨9.2%。由于有色金属原材料价格的大幅度上涨,致使其制成品价格也相应高涨。5月份,裸铜线同比上涨82.7%,锌成品材上涨42.8%,黄金首饰上涨42%,布电线上涨3…     

农作物秸秆制造蛋白生物饲料的方法

农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆等)是农作物数量最大的一种副产品。利用作物秸秆制造蛋白生物饲料,变废为宝,这是农村经济新的增长点。我们用这种饲料发展养猪业,取得了很好的效益。现将其制作的方法介绍如下:(一)将作物秸秆晒干,粉碎;(二)把秸秆粉放入用砖砌成的发酵池内,加