饮食排毒 远离污染

目前,关于重金属危害的改善方法研究已被医学医药、食品卫生等领域的学者所热切关注。针对日常生活中不可避免的＂超重＂现象,专家表示,只要不是生活在重金属污染地区,＂超重＂的危险并没有想象的那么严重,并可通过以下方法减小重金属对人体的危害。增加膳食纤维的摄入膳食纤维可以减缓重金属吸收的速度,特别是富含果胶的膳食对铅有很大的亲和力,在肠道内与铅结合形成不溶解的、不被吸收的复合物,而随粪便排出。果胶通常存在于水果和蔬菜中,尤其是柑橘和苹果中含量较多。     

健康快乐话养生

我今年86岁,虽然年迈,但身体尚可,耳聪目明,头脑清晰,思维敏捷,行动自如。我的奋斗目标是:加强身心修养,争做新世纪百岁健康老人。检视我身体健康的原因,我想大概得益于以下几点:乐观,心态好。乐观情绪是身心健康的灵丹妙药。     

调整饮食结构增进老人食欲

随着年龄的增长,老年人机体五脏六腑功能减退,加上热天消化液分泌减少,胃内腺体分泌盐酸和各种消化酶的活力降低,以致胃对食物消化功能不全,容易引起食欲不振、反酸、胃痛和腹胀等症状,而原有胃病的患者可致病情加重。注意改善饮食结构,合理增进老年人(尤其是高龄老人)食欲,是晚辈应尽的     

有多少肥胖是吃油吃出来的

【正】位于北京东直门的簋街,是闻名全国的美食集散地。150多家商业店铺中餐饮服务业就占去90%,密度之大在全国恐怕难以找出第二处。这是几乎24小时营业的美食一条街,麻辣小龙虾、重庆烤鱼以及火锅等一系列"重口味"的川菜、湘菜占到了绝大比例。"平时周末和朋友聚餐或者夜宵什么的,特别爱来簋街,看着红油就会特别有食欲。"Sof...     

舌尖上的癌症图谱真的靠谱吗

自央视"舌尖上的中国"热播以来,"舌尖上的"文化热遍神州.近期,一份名为"舌尖上的癌症图谱"引起人们的广泛关注.番茄、水果、大葱、大蒜,以及膳食纤维、肉、酒等常吃的食物,、膳食纤维、黄曲霉素当食物所含成分被列入到一个图谱之中,通过图谱的显示,可以清晰地看出各种食物可能引发癌症的风险.扫视图谱,一目了然,各种食物的"好"与"坏",一清二楚,被网友们广为传播、转载和热议.     

膳食预防核辐射

日本大地震引发的核电站爆炸，引起民众的核辐射恐慌，并盲目地抢购含碘盐及海带等食品，造成不必要的紧张。其实，简单地了解一下核辐射，会有助于缓解我们的紧张心理。     

胃肠不好吃什么

高丽菜：富含膳食纤维、矿物质、维他命c，营养价值高，更重要的是，高丽莱当中有维生素K1和维生素u，含有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，可保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适，打高丽菜汁饮用也是好方法。     

素食者的膳食金字塔

设计周全合理的素餐对健康好处多多，因此吸引了一大批人加入到素食者的队伍，可吃素并非像许多人，特别是赶时髦的青少年想像的那么简单，把食物里的肉拣出来，只吃剩下的蔬菜——土豆，洋葱和莴苣。事实上，盲目吃素会导致营养不良和其他更严重的问题。比如，有些正在长身体的青少年，整日就吃几片面包和几种固定蔬菜，他们的身体骨骼由于得不到生长和保持健壮所必需的钙，就很容易发生骨折。