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民以食为天。中国饮食不仅内容丰富,其背后蕴含的文化也非常丰厚。合理摄入营养对人体健康十分重要。如今,大家都在倡导"吃出免疫力,提高免疫力",我们可以通过科学的食物组合补充人体所需的各种营养素,提高免疫力。常见的免疫性营养素是人体通过各种成分的摄入增强细胞免疫、体液免疫的功能,从而提高自身免疫力。 相似文献
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春笋可谓是春季里最撩人的蔬菜之一,它不仅鲜嫩清香,味美爽口,而且营养价值较高。据测定,竹笋中有较多的胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素 C,以及钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物等人体必需的营养素。春雨纷纷,正值竹笋上市之际,特介绍几款竹笋创新菜,以飨读者。火腿鸡脯笋杯用料:嫩而粗的竹笋6根,鸡脯肉100克,熟火腿100 克,速冻青豆50克,熟猪油30克,鸡蛋清半个,精盐、味精、胡椒粉、淀粉各适量。做法: 1.先将竹笋剥去外壳,洗净后切掉老根,在每根竹笋粗壮部位切下两个3~4厘米长的笋段(下刀时要沿着笋节),然后用小刀将笋段空洞扩大,挖至底部笋节 相似文献
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