控制蔬菜硝酸盐含量施肥技术

减少蔬菜中的硝酸盐积累，施肥技术是关键。其中包括有机肥与无机肥配合、选择合理的肥料品种、氮磷钾素及中微量元素比例、适宜的施肥时期和方法等方面。具体应做到以下5点：     

巧用植物叶防治病虫害

以植物叶(藤)为原料制作杀虫剂,不但方法简单,杀虫效果好,而且对人畜安全无害.也不污染环境,特别适合于蔬菜生产。(一)用西红柿叶加少量水捣烂,去渣取原液。以3份原液加2份水搅拌均匀,再加少量肥皂液喷洒,对红蜘蛛的防治效果可达100%(二)用黄瓜藤     

基于博弈论分析蔬菜一级市场的信息状态

为识别我国蔬菜一级市场在2004-2015年所处的信息状态,并分析该市场在该信息状态下的运行状况及买卖双方的利益分配结果,基于博弈论构建了理论模型,分析了在交易活动中4种不同的市场信息状态对交易结果产生的影响,并用现实数据进行了实证分析。结果发现,我国蔬菜一级市场在2004-2015年一直处于市场信息不完全的状态,其中2004年以后是买家占优的信息不对称状态,这种信息状态对市场及卖家造成了不利影响。进而指出,政府要加大投入建设农业信息化,推进基础设施建设;技术装备简单化、培训直接化;优先促进关键信息服务,带给农民看得见的利益。     

绿色蔬菜直供城市居民小区

罗洁霞在村委会任职的时间不算长,这个80后的女生活泼开朗、有很多新奇的想法,平时喜欢自己动手种点蔬菜、做点美食。在工作中,她留意到村里中老年妇女种菜一般是自给自足,除了供给自家的日常生活所需,还有一部分会带去集市或菜市场上卖。丰收的时候大概会有三分之一的蔬菜销售不出去,只好烂在地里。村里妇女们的收入比较低,在和罗洁霞交流的时候表达了想通过自己种点蔬菜卖出去增加收入的想法。这些都被罗洁霞记在了心里。     

常吃四种蔬菜你会年轻10岁

苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B，以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。     

张军:大沙漠里开农场

装潢公司老总回乡种菜今年40岁的张军,出生在内蒙古准格尔旗一个叫五家尧的偏僻小村庄。这里地处总面积达2万平方公里的库布齐沙漠边缘,因距离北京较近,黄沙能轻而易举地刮到首都。大漠里除偶尔能看到少量沙拐枣、梭梭和骆驼刺等沙生植物外,到处一片荒凉。因这里风沙大,再加上土地贫瘠,当地人连口粮都成问题,大批青壮年纷纷外出打工。     

“15分钟便利店”的困惑

这家广州的"15分钟便利店",主打社区电商、15分钟送达等卖点,这些真能带来价值吗?运营实践证明,"15分钟便利店"的最初模式并无高明之处,带来的是运营难度大、毛利率较低等问题。如何调整,才能步入社区电商平台的轨道,并实现盈利?     

找对搭配味儿更正

鸡鸭鱼肉中本就含有不同的营养素,烹饪中更得讲究,如何将它们中的营养成分与食物巧搭配,下面几类烹饪方式或许会有帮助。猪肉最宜配大蒜:增加维生素吸收。猪肉中维生素B1含量比其他肉食含量平均高9倍,但     

摄入维生素必知

1．维生素片宜在饭后服 在有些人的心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性夫，因此，不少人吃维生素类药犹如吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前吃，有时饭后服，没有规律。