我做“家庭煮夫”

正老伴因患腰椎病,引发脚痛,行走困难。我与她风雨同舟50多年,过去家中的事,都是她一手"包办"。现在她患病在身,我不忍心让她继续做家庭主妇。因此,我多次主动向她申请接替她的"职位"。但老伴有些犹豫,她说:"买菜做饭看起来简单,但是做起来很辛苦,你做不好的。过去你一直埋头工作,没有做过饭,去菜场买菜一不小心就会被‘宰’。"我深知老伴的脾气,能自己干的,就不肯轻易放手。子女曾提出请钟点工,费用由他们支付,但老伴节俭惯了,就     

资讯快车

正从商务部获悉,第11轮中美投资协定谈判于14日在上海举行,中美双方正式开始文本谈判。——《经济参考报》1月15日●国家发改委副主任连维良表示,今年春运从1月16日开始至2月24日止,共计40天,初步预测客运量将达到36.23亿人次,比上年增加2亿人次。     

隐藏很深的营养高手

正如果提到补钾,你想到的是香蕉;说到护眼,你第一反应是胡萝卜;这说明你对食物营养有一定的了解,但并不深入。近日,美国《医学日报》载文,刊出《让你大吃一惊的5个营养常识》。土豆和芋头比香蕉更补钾。钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实     

胡萝卜绿色天然生态有机蔬菜 人体健康的“保护神”

中华医学历史悠久，名医辈出，古今中医名家不仅深入研究中草药医治疾病，对果蔬防范疾病，健康人体也有着广泛研究。颇具典型代表性则是胡萝卜。李时珍称胡萝卜为“菜蔬之王”，并在其所著的《本草纲目》中提出：胡萝卜“甘，辛，微温，无毒，下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。可治夜盲，肺结核，营养不良，贫血萎黄，小儿软骨，食欲不振，眼睛干燥等症。     

社区楼顶种菜“特供”孤寡老人

中秋过后，北京市东城区民安社区在楼顶上种植的最后—批蔬菜成熟了，这些蔬菜送给了敬老院和社区内的孤寡老人。据民安社区居委会吴主任介绍，楼顶蔬菜每月能产70斤左右。     

农家蔬菜治菌痢食疗法

△鲜苦瓜150克，水煎，加红糖适量，一日分三至四次服。△红苋菜100克，洗净、切碎、煮汁，加粳米50克煮粥食。△甜菜100克，洗净、切碎、煮汁，加粳米50克煮熟食。△新鲜马齿苋2000克，洗净，切碎；大蒜50克，剥去外皮捣烂，     

花钱买热闹

早晨从菜市场经过,听到一个中年妇女正跟一位卖菜的老大爷谈话。那妇女说:"您儿子给您寄那么多钱,您不缺吃不愁穿的,您还缺什么呀?却跑这里来卖菜,真是自己找罪受!"老大爷呵呵一笑:"吃穿是不缺,可就是缺了那份热闹劲,一个人在家实在没意思,这里人多呀,我花钱买热闹呢!"一句话说得旁边的人都笑了。     

美国的蔬菜流通与批发市场

介绍了美国蔬菜流通的特点、流通渠道、流通份额及蔬菜批发市场建设和运作的特点     

蔬菜久存弊端多

许多人为了节时省事，从菜市场买回蔬菜后，装入保鲜袋，扔进冰箱，存放数日后才食用。这种食用方法不仅大大降低蔬菜的新鲜度，而且是非常有害的。     

四堡村酿造甜蜜事业

昔日硝烟弥漫的游击根据地——鹤山市龙口镇四堡村,群山环抱,林木茂盛,百花烂漫。这里的村民除在有限的耕地种植水稻、蔬菜外,还懂得靠山食山,利用独特的自然环境养蜂采蜜。近年,随着国家医保的普及,医药、保健行业的兴旺,市场对蜂蜜需求量越来越大,村民养蜂劲头很足,甜蜜的事业已成了四堡村民致富来源之一。上世纪60年代中期,年仅12岁的缪秋和,一天到山溪抓鱼,不经意在树丛中网到一群蜜蜂,从此他与蜂虫交上朋友,而且一干就是48年。今天,这位黝黑结实、年过6旬的老汉告诉我们,几十年来他利用屋后的山林地养蜂,从几群起步,发展到今天110群,每群年产蜜糖40多斤,总产有4000多斤,每斤售价约20元。