让孩子吃菜的秘诀

6岁的儿子是个肉食者,酷爱吃肉,别看他瘦得跟豆芽菜似的.吃起肉来却是一点都不含糊.能一口气吃上20个羊肉串儿。其实爱吃肉倒也不是什么坏事,但他从小就不爱吃蔬菜,这真让我大伤脑筋。如果有肉菜,那么其他菜肴必然是一口不动,无论炒菜、炖菜,他也只捡荤的吃。为了让孩子多吃蔬菜,我是绞尽脑汁。     

京郊农村蔬菜产销专业合作组织兴起的制度分析

目前,京郊农业产业结构正在进行调整,粮食种植面积逐渐减少,而蔬菜种植面积开始大规模增加,一个规模庞大的蔬菜产销市场正逐步形成.技术的进步使得传统种植方式和种植品种发生转变,农户与市场间的直接或间接联系日渐紧密,各种蔬菜产销专业合作组织应运而生.     

新加坡研究出新型蔬菜包装

新加坡成功研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期的新型包装技术。这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。这种称为“改良空气包装法”的包装技术。是通过在包装内注入特别调配的混合气体，以使蔬菜的呼吸率降低，制止细菌滋生和延阻酶腐坏。     

谈谈保护地蔬菜苗斯的病害防治

由于保护地蔬菜育苗播种旱，苗期所遇的气温低，苗龄长（一般10月一次3月），温室、塑料棚的温湿度及空气都难达到蔬菜正常生长发育的要求。如管理不善，防治病害不及时，易诱发苗期猝倒病、立枯病、灰霉病、沤根病等疾害。危害轻者，降低幼苗质量，定值大田减产，重者导致死苗，错过农时。     

影响中国蔬菜产出水平因素的主成分分析

文章运用主成分分析法对影响中国蔬菜产出水平的 13个因素进行分析 ,并把这 13个因素简化成几个综合的成分 ,指出了其相关程度 ,以期为中国蔬菜产业的发展与调整提供了一个新的思路。     

农业技术采用、时间重配置与农户收入

在构建农业技术采用影响农户时间再配置理论框架的基础上,利用2015-2017年河北、山东、辽宁等蔬菜主产区农户调研数据,联合运用内生转换模型和多重中介效应模型,定量验证了滴灌采用对农户收入的影响,以及时间重配置产生的中介作用,包括雇工效应、溢价效应、转移效应和产量效应。结果表明：蔬菜种植农户采用滴灌后收入显著提高,主要机制是产量效应和溢价效应,表现为年产量增加9 212.83千克、溢价销售比例提高18.89%,分别对应的户均年收入增幅为1 842.80元和1 354.75元,中介效应占总效应的61.97%。因此,在推广农业技术促进农户收入增加时,创造和改善农户时间重配置的环境和能力,可有效保证收入增加的主动性和持续性。     

RFID技术在无公害蔬菜物流系统中的应用

RFID(射频识别)是一种自动无线识别和数据获取技术,已经在很多领域得到广泛应用,具有很多优点。本文简要介绍了射频识别技术(RFID)系统的工作原理与功能特性,阐释了RFID技术在蔬菜配送中所起的作用,并在此基础上指出了制约可追溯系统的一些问题,展望了RFID技术在蔬菜领域的应用前景。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。配送是一种现代的物流方式和新型的流通体制。     

河北省推广应用日光温室菜新技术

从2004年10月至今,河北省定州市北凌头菜农高亚青连续两年采用该省农林科学院农业资源环境研究所研发的“日光温室蔬菜测土配方施肥技术”,在每亩少投入1112.5元的肥料的条件下,增产黄瓜1780公斤,共增收节支4672元。据该项新技术主研人介绍,通过连续3年在定州市蔬菜种植基地组织连作3-14年日光温室番茄、黄瓜试验示范结果看,与传统种植相比,该技术亩均减少施肥投入682.38元,增产黄瓜、番茄1186.7公斤,增产率13.29%-34.73%,增收1780.05元,亩均减少施肥投入和增收两项共计2462.43元。日光温室蔬菜测土配方施肥技术还可使黄瓜、番茄可溶固形物…