江西省蔬菜产业国际竞争力的实证分析

蔬菜产业是江西省一个重要农业产业,探清江西省农产品国际竞争力的实际情况,为相关决策提供依据。采用贸易竞争力指数TC、显性比较优势指数RCA和区域显性比较优势指数RRCA、贸易依存度和国际市场占有率MS等指标进行实证检验。研究结果显示,从生产状况来看,我省蔬菜产品进出口总额绝对值和比重相当低,而各种指标结果显示江西省蔬菜产品的国际竞争优势不强且正在逐步下降。为此,建议扩大种植面积、大力发展特色蔬菜、提升加工技术和扩大出口总量来提升江西省蔬菜产业的竞争力。     

在突尼斯品古斯古斯

古斯古斯(Couscous)是突尼斯最有名的一道美食,被突尼斯人尊为国菜,每逢重大节日,或有客人来访,人们总要在餐桌上摆上一盘美味的古斯古斯,这样既喜庆隆重,又显得主人热情好客。也许你之前曾在一些童话故事中读到过,一个神奇的聚宝盆为它的主人变出了一盘美味的古斯古斯,然后主人用它来招待尊贵的客人。也许你曾对这一     

基于组织视角的安全蔬菜生产者道德风险分析——以江苏省为例

从农业生产组织的视角,通过对江苏省490户安全蔬菜生产农户的调查,运用Logistic二元选择模型对影响生产者道德风险的因素进行了分析。研究结果表明,安全蔬菜生产农户参加的农业生产组织的类型、组织对农户生产安全蔬菜的检查、组织对农户农药购买和农药使用情况的监管、组织对农户违规生产的处罚以及处罚的严格度均对农户道德风险的防范有显著影响。     

第十讲蔬菜中的营养物质（四）

每100克芦笋中,含蛋白质25克,脂肪0．2克,碳水化合物5克,粗纤维0．7克,钙22毫克,磷62毫克,钠2毫克,镁20毫克,钾278毫克,铁1毫克,铜0．4毫克,维生素C33毫克,维生素B1 1．8毫克,维生素B2 0．2毫克,烟酸15毫克,泛酸6．2毫克,维生素B61．5毫克,叶酸1．09毫克,可放热量109．2卡。     

哪些蔬菜最容易残留农药

蔬菜中到底有多少农药残留,一直是老百姓最关心的问题。其实,不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也不同。 从种类上讲,豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示,农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。绿叶菜的农药残留多,是因为它们的叶片柔软、水分多,虫子爱吃,所以喷的农药也多。     

璧山县蔬菜产业发展中的生态环境分析与保护措施

璧山县大力发展蔬菜产业,符合<全国蔬菜优势区域发展规划>的蔬菜产业发展布局,同时保障重庆主城区蔬菜均衡供应.文中分析了璧山县发展蔬菜产业的生态环境现状,并提出生态建设和环境保护的措施建议,旨在推进蔬菜产业和生态环境协调、可持续的科学发展.     

博客

一路向东,向着太阳的方向 这几日改变了晨跑的路线,一路向东,向着太阳升起的方向。这是一条刚刚修建好的马路,还未正式通车,路两旁是一些废品收购站和许多废弃的蔬菜大棚,没有了市里的高楼林立,视野顿时开阔起来,清晰可见城市边缘起伏的山峦,而此时太阳正好刚刚爬出山头,半露着红彤彤的脸,似顽皮的孩童偷看着清晨或忙碌或悠闲的人们。     

阜新市保护地蔬菜生产调查及发展建议

深入阜新市两县四区15个乡镇40余个村,对保护地蔬菜生产情况进行了考察结果表明,阜新市的保护地蔬菜生产存在以下情况：地区间发展水平不平衡,单位效益仍需提高;投入机制不健全,技术投入比例偏小;专业技术人才匮乏,技术服务体系有待加强;新品种引进渠道不畅,先进适用技术应用缓慢;市场流通机制不够完善,专业技术协会作用不强,自我造血功能较弱;品种布局不够合理,与市场结合有待提高。值得推广的经验是积极从域外引进技术人员,构建三级技术服务网络;引进种植大户,带动本地产业发展;紧紧依靠专业协会,充分发挥群众组织的作用;发挥致富能人作用,带动本地区发展。     

农药残留没想像的那么可怕

“如果某种蔬菜农药残留超标100倍,人们每天吃这种蔬菜,连续吃20年,1万人中只有1个可能引发癌症问题。”中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事袁会珠说。其实,农药残留对人体的伤害被大大“妖魔化”了。     

有滋有味30年

60年代,提倡‘有啥吃啥',强人以一律。巴金先生写了一篇文章,说是应该‘吃啥有啥',结果招致讨伐。今日当不致如斯也。——这句话是已故历史学家、文汇报老报人唐振常在《乡味何在》一文中的结尾。改革开放以来,中国百姓从有啥吃啥到吃啥有啥,再到现在甚至是不知吃啥,饮食文化发生着巨大的变化。《汉书·郦食其传》:王者以民为天,而民以食为天。这食的问题,就是人们生活最基本的问题,也是天大的事情。吃得好了,人们才能安居乐业,才能和谐生活。一粒米里看世界,两根箸间话国情。从老百姓日益丰盛的菜篮子里,从普通家庭的餐桌上,我们得出答案:中国人民饮食内容乃至饮食文化正在不断丰富和发展,这三十年,正所谓有滋有味的三十年。