芦笋可助抗氧化、抗衰老，有益于延年益寿

保健型蔬菜芦笋在国际上有“蔬菜之王”的美誉，芦笋因富含多糖、类黄酮等活性因子而具备显著的抗氧化作用。芦笋表现出较强的抗衰老功效，研究发现，芦笋多糖能有效拈抗衰老小鼠胸腺指数的下降，     

茄子是蔬菜亦是药

茄子是我们日常餐桌上经常出现的蔬菜,但说到茄子的药用价值,可能大家都不甚了解。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的     

餐桌保卫战

网络虚拟菜园令广大网民们乐此不疲,为了更好、更专业地种菜,当下甚至兴起了一种新的网络商业模式——花钱雇人种菜。没有时间看管菜园或不愿早起偷菜的网民们可以通过购买服务的方式,雇用别人替自己打理菜园。现实版的雇人种菜也在各地悄然     

蔬菜标准园投入品管理浅谈

投入品的管理是蔬菜标准园建设中的一个重要环节。涉及到农药、种．子和肥料的采购、储存管理制度，对农业投入设施如频振式杀虫灯、防虫网、喷灌设备等的投入和回收。采购时如何选择供应商、辨别商品包装和索要凭证等方面保证商品质量。考虑到农业生产的常年性、分散性．也必须具有一定数量的储存，如化肥的冬储．农药的储备等等，都需要有仓库承担这一任务．维护仓储农资的安全，做到质量完好，并且最大限度地降低农资损耗。因此需对蔬菜标准园投入品实行科学管理。     

去除蔬菜残留农药三步骤

洗是根本:很多人都认为,用清水浸泡,可以使蔬菜上的农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。其实,浸泡蔬菜并不是一个科学的做法。浸泡可以让浓度减少,但总量是不会少的,将蔬菜浸泡,等     

城乡一体 渐入佳境

这是一幅“非典型”的农村生活片段：8月6日上午，漯河市郾城区孟庙镇英张村种菜大户张国强从外哼着小曲走进家门。沿着村里光洁的水泥路，穿梭在墙壁上彩绘着各类书画作品的小巷，迈进绿树环抱自家的“小洋楼”，在洁净的卧室里，张国强开始在网上遨游，浏览蔬菜市场价格和行情，为自家将要出棚的一批商品蔬菜搜集信息。     

老袁的田园养老

采菊东篱下,悠然见南山。陶渊明田园诗中的生活是大家都向往的。但是,现代生活的压力,使得这样的生活成为一种梦想。然而也有的老同志退下来后让梦想成真。1998年,北京一些中央、国家机关精简机构,一些接近退休的老同志,从岗位上率先退了下来。这些还未到退休年龄的老同志,有的从事第二职业,有     

世俗白菜

白菜很普通，这是一种充满世俗味道的蔬菜，一如平凡的人，平凡而有味的生活。     

重庆市蔬菜物流成本分析及优化

蔬菜价格的涨跌与其物流成本直接相关,发展现代蔬菜物流无疑是降低蔬菜物流成本的有效途径,而我国的蔬菜物流无仍存在诸多不足。文章以蔬菜生产的环节对蔬菜物流系统进行划分,并在此基础上分析蔬菜物流成本的构成、重庆蔬菜物流的现状及蔬菜物流成本偏高的原因,进而提出降低蔬菜物流成本的优化策略。     

田园式养老 舒心又温馨

田园式养老社区,作为一种新的养老方式,已悄然走入人们的生活。优美的环境,广袤的农田,现代化的设施蔬菜大棚,生长着无公害的绿色蔬菜;阡陌的小路,清新的空气,茂盛的的树木,步入其间使人感到无比的惬意;沿绿色长廊行进,小桥流水曲径通幽,使人心旷神怡、宠辱皆忘,给人一种回归大自然的感觉。如此