雨生红球藻β-胡萝卜素酮化酶cDNA的克隆与序列分析

参照Kajiwara等人获得的β-胡萝卜素酮化酶cDNA序列设计引物,利用RT-PCR技术扩增雨生红球藻的β-胡萝卜素酮化酶cDNA的完整编码片段并进行了序列测定与分析.结果表明,所获得cDNA序列与Kaji-wara等人报道序列具有96.4%的相似性,蛋白序列具有98.3%的相似性,说明所获得的cDNA序列确为β-胡萝卜素酮化酶的cDNA序列.     

全酶加工玉米面焦糖色技术

工艺流程:玉米→粉碎→蒸煮→液化 →糖化→过滤→糖汁→浓缩→饴糖→熬糖 色。 原料准备:买够a-酶制剂b-酶制剂, 麦芽乳汁,备有120目细密的过滤口袋2 个,修建大、中号锅灶和大、小号水缸各 2个,准备好波美记,200度以上的温度计, Ph试纸等。过滤缸能盛装下过滤口袋,且 缸底部留一小孔,小孔上放过滤甄算,上 面放棕垫,供插塑料管子教糖汁用。选优 质玉米,粉碎细度为70-80目。     

黄鳝mtDNA的分离纯化及多态性的检测

采用差速离心方法以及DNasel、RNase消化法制备并纯化了黄鳝(monoplerus albus)肝脏线粒体DNA(mtDNA),进行了紫外吸收光谱的鉴定,采用8种限制性内切酶对黄鳝mtDNA进行了分析.黄鳝种内存在广泛的mtDNA多态性(Polymorphism).BglⅡ、XbaⅠ、XhoⅠ在mtDNA分子上均只有1个切点.经EcoRⅠ、PstⅠ、BamHⅠ酶切mtDNA都出现2种酶切类型,Ⅰ型各具2、4、1个片段,Ⅱ型各具1、1、3片段.BglⅠ、HindⅢ酶解后亦出现2种酶切类型,切点总数分别为11、7个.黄鳝mtDNA分子量为10.05×10~6d,大小约为16.27Kb.     

不同含酚类型棉花苗期生理生化特性的比较研究

低酚棉苗叶片中的蛋白质含量较为稳定,除多酚氧化酶活性较低外,叶面积、干物重、叶绿素总量及其a/b值等多项指标均高于中、高酚棉。随苗龄的不同,三种含酚类型的棉苗叶片和幼茎中的IAA氧化酶、过氧化物酶活性都有一定的变化,并且与株高呈显著负相关。     

基于物化特性编码和离散增量的支持向量机方法预测酶的亚类

从酶序列出发,提出了一种新的酶的亚类的预测方法。利用物化特性编码和离散增量得到特征向量来表示序列信息,并将这些特征向量输入支持向量机,对酶的6个家族类中各自的亚类进行分类。在Jacknife检验下,氧化还原酶,转移酶,水解酶,裂解酶,异构酶和连接酶中包含的亚类得到的预测精度分别为96.2%,99.2%,99.6%,95.3%,94.4%和97.7%。该方法得到的预测结果优于其它方法。     

肠胃不好试试粥疗

现代研究指出：以米煮粥,淀粉町以转化为糊精,大分子成分可在缓慢地熬煮中分解成易消化的小分子成分。所以,对一些肠胃功能欠佳、体质偏虚的患者而言,粥疗不失为一剂有效良方。米煮成粥的过程中,会产牛多种酶,     

如何护理腹泻婴儿

正小儿非感染性腹泻主要由喂养不当引起,如进食过多、过少、过热、过凉,突然改变食物品种等,也可由食物过敏、气候变化、肠道内双糖酶缺乏引起。感染性腹泻可由病毒(以轮状病毒为多)、细菌、真菌、寄生虫感染肠道后引起。起病可缓可急,轻者表现有胃肠道症状,食欲不振,偶有呕     

酶解扇贝裙边制备海鲜风味肽的研究

为确定扇贝裙边制备海鲜风味肽的最佳条件,提高低值扇贝裙边的附加值.采用复合蛋白酶和风味蛋白酶联合酶解法,以氨基酸态氮的含量结合感官评定为评价指标,通过单因素实验和正交实验考查了酶浓度、酶解温度和时间以及固液比对水解效果的影响.确定在酶用量5‰、固液比为1∶4、55℃反应6 h的条件下水解效果达到最佳.所得的风味肽海鲜味...     

抗逆力视野下的高校贫困生心理问题

我国高校贫困生作为大学生中的弱势群体,其心理问题已成为社会各界共同关注的热点问题。当前抗逆力研究采用新范式定义和解读问题,把问题看作是抗逆力的一种形式,是生命功能的一种体现。基于此,我们提出把问题看做"抗逆力酶"来催化贫困生抗逆力养成的建构模式,并肯定其在解决贫困生心理问题中的积极价值定位,提出抗逆力的养成是解决贫困生心理问题的新途径。     

抗逆力视野下的高校贫困生心理问题

我国高校贫困生作为大学生中的弱势群体,其心理问题已成为社会各界共同关注的热点问题。当前抗逆力研究采用新范式定义和解读问题,把问题看作是抗逆力的一种形式,是生命功能的一种体现。基于此,我们提出把问题看做"抗逆力酶"来催化贫困生抗逆力养成的建构模式,并肯定其在解决贫困生心理问题中的积极价值定位,提出抗逆力的养成是解决贫困生心理问题的新途径。