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宋代以来四川的人群变迁与辛味调料的改变 总被引:1,自引:0,他引:1
吴松弟 《河南大学学报(社会科学版)》2010,50(1)
从移民史和辛味调料传播史来看,唐宋时期四川人嗜食大蒜,南宋后期因战乱四川人口锐减,导致嗜食大蒜的人口多不存在.此后人口增长缓慢曲折,经历了清康雍乾朝的"湖广填四川"才达到一定的人口数量.其间迁入湖广的移民尤其是宝庆府的移民将辣椒带入四川,四川人开始嗜食辣椒,而古老的食用花椒的习惯仍得以保存. 相似文献
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张灵是广西防城港市四届人大代表,市工商联副会长。他是个不怕辣的湖南人,舍肉也不能舍辣椒。他和多数南下淘金者一样,有着远大的理想,梦想成为市场经济汹涌浪潮中搏击风浪的佼佼者。在张灵的商旅生涯中,几多浮沉,几多艰辛,面对困难和一连串的家庭不幸和生意上的失败,他没有丧失斗志,就像吃辣椒一样,越辣越过瘾,越是困难越向前,用坚强的毅力谱写出人生的新篇童。 相似文献
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阮光锋 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2014,(11):34-35
不知从啥时开始,"食物"和"致癌"两个词被紧紧地联系在了一起,只要在搜索引擎中输入"食物"和"致癌"两个关键词,电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面,可乐、方便面,甚至牛奶、豆浆,这些大家常吃的食物都被冠以"致癌"之名。对此,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石,总结了最易被大家误解的几种致癌食物,并一一给出解读。 相似文献
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洛椒二号系洛阳市郊区科协育成的一个极早熟大果型羊角椒新品种,其早熟性及丰产性均超过目前享有盛替的早杂二号和湘研一号,具有相当高的推广价值。 相似文献
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