举足轻重的懒蚂蚁

科学家观察时发现,在成群的蚂蚁中,大部分蚂蚁都争先恐后地寻找食物、搬运食物．可以说是相当勤劳。但有少数蚂蚁则什么活也不干。它们,被科学家称之为懒蚂蚁。     

餐桌上的第一佳肴——汤

糖尿病患者的饮食有不少条条框框,在选用食品时,常常感到太单调,其实,糖尿病患者的餐桌上可以多点“红、黄、紫”,让食物丰富一些。     

帮助孩子健康成长的十二种食物

动物肝脏 鸡肝、猪肝等动物肝脏中含有丰富的营养素,是妈妈呵护孩子健康的上佳食物.动物肝脏是含铁量最多的食物,比瘦肉、鱼和禽肉都要多,再加上以维生素A为代表的维生素群,算得上是对儿童最有健康价值的食品之一.     

营养专家的宝贝食物

多项国际研究显示,不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病,而一些遵循低热量、平衡饮食的人,至少可增寿10年。如何吃得健康,营养专家们最有发言权。鱼腥草中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生推荐。鱼腥草又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。     

蛋白质类食物对大鼠心脏中Rev-erbα基因表达的调控研究

生物钟是一种具有自主周期的时控装置,通过接受外界光照、温度、食物等信号刺激与环境保持同步.在哺乳动物中,食物信号是外周生物钟一个非常有效的时控因子.研究了大鼠心脏组织中生物钟基因Rev-erbα在正常情况下以及在光周期颠倒之后的表达变化规律.结果发现,正常情况下,心脏中Rev-erbα基因呈节律性表达;在光周期和饮食颠倒后,喂食富含蛋白质饲料组大鼠心脏中Rev-erbα基因的时相重置速度比喂食基础饲料组大鼠的更慢.因此,蛋白质类食物可能不利于机体适应外界时差的改变.     

胃和胆囊切除后胆汁反流怎么办

《老友》专家门诊:我曾先后分别进行过胃大部分切除术和胆管胆囊结石摘除术,手术以来经常进食后胆汁往胃里倒流,直到胃里的胆汁及食物全部呕吐尽了才可缓解。请问:我这种症状应怎样治疗和生活调理?景德镇·吕××吕××同志:你先后作了胃大部分切除术和胆囊切除术。手     

眼皮变化 疾病警报

在服中药时不少医生会嘱咐“忌食辛辣食物”，服药一定忌食辛辣吗？     

豆腐 别跟草酸类食物同煮

多吃豆腐容易得结石？其实，豆腐吃多了也不一定会引起结石。需注意的是，豆腐不能与草酸类的食物一同烹调，像是青菜豆腐汤中的青菜就不能用菠菜，因菠菜中的草酸含量较高，易引起得结石的危险。此外，食物中会增加得结石的危险性的有蛋白质、盐等，而会降低患结石的危险性的则有纤维质、镁，另外要注意多喝水等。     

中医的“消法”

"消法",顾名思义,就是消除、消散的意思。对由于气、血、痰、湿、食等在体内异常壅滞而形成的结块,都可以使用消法来进行治疗。一、消法去食积。食积是"食滞不消,日久成积者",故而又称为食滞。当吃下去的食物得不到及时消化,积压在体内就成了食积。     

六只猴子的启示

美国加利福尼亚大学的学者做过一个实验:把6只猴子分成3组,每2只分别关在3间房子里,每间房子放了同样的食物。第一间房子:食物搁在地上;第二间房子:食物悬挂在屋顶;第三间房子:食物从易到难悬挂在不同高度的架子上。数日后发现,第一间房子的猴子一死一伤,第二间房子的两只猴子全死了,第三间房子两只猴子全活,且活蹦乱跳。对于猴子的死因,摄像头记录显示:第一间房的猴子为了争夺唾手可得的地面食物,常常互相撕咬扭打,结果一只被活活咬死,另一只也是遍体鳞