醉蟹及其加工工艺

随着养蟹业的发展,螃蟹的深加工也逐步引起人们的重视。醉蟹是一种较合适的加工方式,既适合于工厂化生产,也适合一家一户作坊式生产,城乡居民均能自己动手制作。醉蟹能保持螃蟹的本色,同时具有味鲜肉嫩,芬芳香醇,别具一格的特色。除在国内销售外,还外销日本、朝国及港澳等国家和地区。现将醉蟹加工工艺介绍如下：     

陶渊明《饮酒》中的醉酒孤独抒写

在中古诗坛上,陶渊明的诗歌十分光彩夺目,陶诗中有一种扑面而来的孤独意识.而以"饮酒"为题的组诗,更将这种孤独意识强化,从中我们能够感受到诗人不愿随波逐流的精神目标:做一个不愿苟合的独游者、一个追求独立的孤赏者,孤独带给诗人的并不是消极情绪,因为其在思想上可以被消释,获得截然相反的高洁品格与怡然自得的人生态度,精神上具有...     

试论晚清白话文运动的文化逻辑——以裘廷梁《论白话为维新之本》为中心

晚清时期白话成为天然可资利用的资源。在裘廷梁等人的理论倡导中,显现出晚清白话文运动的文化逻辑:白话更多用于解决社会政治危机要求下文化普及,并未触动到汉字本身,只是将书面书写方式通俗化,以应付社会文化中书面语的需求。同时,尽管士大夫们主观上还是在中国古代文学语言体系内作调整,但客观上已造成中国古代文学语言雅俗格局的分裂,展示出中国语言文字新的发展景象。     

元散曲酒神精神探微

尼采的酒神精神是西方重要理论思想之一,它的本质内涵是狂放、放纵、自由和张扬生命,这一理论的提出在西方产生过重要影响.我们拿之来观照中国古代文化,发现在元代文人的散曲作品中有同类精神的显现.元散曲是一种特殊的诗体形式,在当时的社会里有着特殊的意蕴,引入尼采的酒神精神来解读这些作品,给人以新的感受.     

艺海兰心 桃李芳华(十二) 马惠民:以传承、推广来回馈戏曲艺术

正翻开马惠民的简历,一眼看到的是他在评剧艺术上取得的无数荣誉和成就——1972年考入黑龙江省评剧院,任领衔主演;1994年调入中国评剧院青年团,任领衔主演。马惠民主工小生,亦能老生,曾以《刘伶醉酒》《大山里》等剧目多次获得大奖。先后师承杨振邦、刘小楼、马泰先生。他的音质淳美圆润、音域宽广,多年的舞台艺术实践中形成了自己独特的表演艺术风格。多次获得全国大奖,国家一级演员,第十届中国戏剧梅花奖得主,黑龙江     

李清照《醉花阴》词的含蓄美在英译中的传达

李清照的《醉花阴》词委婉含蓄,余味无穷。词中含蓄手法的运用,为该词的对外译介带来很大的困难。在对《醉花阴》的欣赏和对外译介过程中,应该对词中含蓄手法的运用和含蓄美的文化基因给予充分的重视,尽可能准确传达原作的美学特征和深刻内涵,推动中外文化交流的健康发展。     

成都昭觉寺中兴二世佛冤纲禅师生平

［摘要］明末清初,四川佛教开始在中国佛教界中崛起,最著名的是破山海明一系。破山弟子丈雪通醉,及通醉弟子佛冤纲禅师是四川佛教界的领导者。本文考证了佛冤纲禅师的生平事迹及其活动,做出编年。文章认为,佛冤纲的见地不仅纯正,而且纯熟,他所用的禅法,除了坚持临济的棒喝机锋之大机大用,振聋发聩醒学人之外,还具有曹洞的绵密,环环相扣,诱人入道之特点。他关心民苦,参与恢复与新建道场四座,并且亲自管理,铸成佛教管理之材。他忠诚精神显明,遵师爱教耿直,是四川佛教界的龙象,中国佛教界的高僧。     

独立苍茫醉不归——析辛弃疾写醉词之境界、意蕴

辛弃疾词在中国文学史上占重要地位.在诸多的词作中,他的写酒写醉词作也别出心裁有所托,为人称道.因为在醉词中,其醉态是假,醉意是真,同样抒发了壮志难酬、立功无名的悲怆情怀,体现了与众不同的世界观和蓬勃向上的人格精神,具有独特的美学意蕴.     

会万物以成己合醉醒于一真——陶渊明的人格魅力

陶渊明一生,陶炼百家,包蕴万物,涵咏古今,对人生作出了简约而深刻的悟解,采取了又醉又醒的双重策略,完成了独特而普适的人格范型。