文化创意与茶产业的发展

在知识经济时代,文化创意已经成为推动经济发展的一个重要因素。茶产业发展水平的提升和可持续发展必须重视文化创意的理念和运用。我国文化创意在茶产业中起步较晚,文化创意在经营模式、产品形态、品牌建设等方面运用不足,以此为契机分析提出以下措施:(1)文化创意改进经营方式;(2)文化创意提高宣传效果;(3)文化创意推进产品创新;(4)文化创意带动产品生产,以期促进文化创意在茶产业发展中的运用,促进茶产业的发展。     

论"茶"的隐喻认知系统

茶隐喻不仅是一种语言现象,而且是一种文化现象和思维现象。源远流长的茶文化是茶隐喻的认知基础。文章采用概念隐喻和体验哲学理论,对"人生如茶"和"婚姻如茶"这两个概念隐喻进行认知分析,探讨了茶的隐喻系统的认知特征及其与茶文化之间的关系。     

茶文化与对外汉语教学

随着全球"汉语热"的兴起,越来越多的外国人开始学习汉语并对汉语以及中国的文化产生浓厚的兴趣。而如何教好汉语、如何恰当地传播我们的传统文化也成为我们汉语教师必须着重研究的课题,本文围绕茶文化这一重要的中国传统文化展开一系列的探讨并设计教案,旨在将文化教学应用于实践中,理论与实践相结合,更好地服务于对外汉语教学。     

万里飘香创新茶品 续写茶道传奇

在风起云涌的茶业界,品牌间的竞争十分激烈,如何才能独立潮头,不仅需要深厚的功力,更需要打破传统,不懈创新。在岛城以至全省的茶业界中,有一个响亮的名字--王盛,他不仅是青岛万里飘香茶业公司的品牌创始人,同时还是国家高级茶叶审评师、茶学博士。爱茶、学茶、懂茶、制茶,是王盛与茶之缘的升华轨迹和事业主线。投身茶海,王盛一路走来,闯出了自己在茶业界的一片天,稳固了其难以撼动的领航地位。近几年,万里飘香在"香"字上下足了苦     

茶馆名撷趣

中华茶文化博大精深,茶馆名称更是丰富多彩,灿烂绚丽,其中,一些茶馆的取名含义隽永,颇有情趣,让人一看茶馆名便可窥出其特色或全貌。以吉祥之意取名。一般说来,茶馆的店名都不会缺少中国传统文化中的吉祥如意的字眼。＂国泰民安福永昌,兴隆正利同齐群,协益长裕全美瑞,合和元亨金顺良。惠丰成聚润发久,谦德达生洪源强,恒义万宝复大通,新春茂盛庆安康＂。这56个字虽未将店名中的吉祥文字囊括殆尽,可是开店者只要从中取出1个字或2个字,甚至3个字。     

浅析“茶之源”和“专用茶具”的确立

本文首先从对茶的文字溯源进行了探讨，从发生学的角度对茶起源于祭品、药物、食物进行了分析，研究了茶与茶具最初的发展历程，即从茶之源到茶为饮，再到器为茶用，最后到专用茶具的确立。     

赣南苏区茶文化旅游开发研究

随着国内外茶产业的快速发展和茶文化旅游市场需求的不断扩大,赣南苏区作为国内具有潜力的优良茶产区,其茶文化旅游产业也将得到长足发展.赣南苏区茶文化历史悠久、内涵丰富多彩,有优越的区位条件和资源优势及市场环境,因此为了进一步促进赣南苏区茶文化旅游开发与发展,必须深挖茶文化内涵,彰显文化魅力;整合优化资源,突出特色;突出趣味,增强游客体验性;加强旅游商品开发;加大营销宣传力度,突出品牌形象;完善配套服务设施,培育和拓展茶经济.     

古代岭南西樵山茶文化研究

南海西樵山历史上又名茶山,产茶历史悠久,盛产好茶。屈大均在《广东新语》中称"樵茶为粤东第一"。西樵山茶的发源、发展与樵茶文化在岭南茶史文化留下了浓墨重彩的一笔,是岭南茶文化的宝贵财富。从西樵山茶的自然环境、发展兴衰和文人视角下的樵茶文化等三个方面对古代西樵山茶做一个深入的挖掘分析,重现西樵山茶的昔日辉煌。     

广东历代方志研究——以广东茶史与茶文化研究为视角

在广东茶史与茶文化研究中,方志是主要的文献之一,其中主要的方志包括地方志、山川志、寺观志、名胜志、游记等。本文以研究茶史文化为视角,对广东历代方志的编修撰的特点做一个初步的归纳与探讨,亦对初期从事茶史和农业史方面的研究者提供一个查找文献的指引。     

茶的世界

正茶,在全世界享有盛名并广为流传。茶在中国有悠久的历史和鲜活的文化,古文中茶这个字可追溯到3000年前,现代汉语中则称为"茶"。最近我有幸和马景恒先生一起品茶论道,他是中国茶文化的内行,而他的另一个身份是长春市外国专家局的局长。在中国早期的茶文化中,人们把叶子磨成粉末状饮用。唐朝时期,中日交流频繁,这种饮茶方式在日本广为传播。后来,中国开始用冲泡的方式饮茶,日本依然保留了使用茶粉的