警示“叛逃者”

尽量避免做出伤害原公司的行为。 我在企业工作时给自己立下一条军规: 如果要跳槽决不到竞争对手那边去。比 如在可口可乐任职期间,我完全有机会 去百事可乐谋求更高的薪水与职位,但 我却去了一家做休闲食品的企业艰苦创 业。因为我认为职业经理人的生命在于 其个人品牌,而个人品牌主要包括:职 业道德与业绩。虽然去竞争对手那边也 不能说就缺乏职业道德,但或多或少容     

蔬菜加工企业ERP应用初探——以浙江HD公司为例

实施ERP是企业进行信息化改造的有效手段,蔬菜加工企业要提高竞争能力,参与市场竞争,引入ERP思想,应用ERP系统是一种有益的尝试。本文以HD公司的ERP实施为背景,探讨了蔬菜加工企业实施ERP过程中应注意的问题及可以取得的成效。     

加强档案前处理工作是档案管理现代化的关键

档案前处理工作,是对档案信息的深加工,即按照科学的标准对档案文件进行恰当的著录和标引,从而把档案信息内容最大限度地揭示出来,并按一定的规律组织起来,为利用者提供多种准确、快速、高效的检索途径,并为档案资源共享的实现创造条件.可以说,加强档案前处理工作是充分发挥计算机作用,实现档案管理现代化的关键一环.     

乳酸菌发酵型香蕉果冻的工艺研究

以香蕉为主要原料,卡拉胶、魔芋胶为复配凝胶剂,通过乳酸发酵等工艺制作香蕉果冻。经单因素试验及正交试验优化设计,得出最佳工艺条件为:魔芋胶与卡拉胶的配比为3:1,总用胶量为0.8%,20%的香蕉清汁,12%的白砂糖及4%的乳酸菌发酵剂发酵14h,于75℃煮10 min,制作的果冻感官得分为95。优化后的加工工艺可为香蕉果冻休闲食品的开发奠定理论基础。     

空厨食品可追溯体系的建立与应用

航空配餐业是一项非常巨大的全球性行业,整个市场价值估计有120亿欧元,每年有10亿旅客接受过航空配餐服务。它的产品主要是提供给旅客和机组的空厨食品,包括中餐和西餐两种。空厨食品和机上服务对航空公司至关重要,航空公司将空厨食品作为市场工具和焦点来宣传产品,因此建立起从田间原料到生产车间,再到飞机客舱全过程的产品追溯,对于确保航空公司的食品安全有重要意义。空厨食品可追溯体系既可以有效减少和预防食源性疾病的发生,也可以在发生食品质量安全危机时,减少航空公司承担负面影响带来的风险。     

我国对日本蔬菜加工出口企业须承受转型“阵痛”

正近年来,由于日本经济长期低迷,日本政府为保护本国经济,采取了货币贬值和贸易保护政策,设立贸易壁垒,加之我国蔬菜原材料价格的持续上涨,使我国对日本蔬菜加工出口企业的内外部经营环境持续恶化,出口量减少,利润微薄,导致大批对日蔬菜加工出口企业经营艰难和倒闭。笔者认为,我国对日本     

食品流通由许可制改备案制的可行性研究

食品安全是人类社会生活中最重要的问题之一,而食品安全监管是各国所面临的一大难题。本文就我国现行食品流通领域的监管方式、现状、采用许可制存在的实际问题进行了探讨,并就许可制和备案制进行了对比分析,提出了由许可制改备案制的可行性和实施建议。     

浅谈对"转基因食品"的几点认识

转基因食品的安全性,关键看是否有一整套国际标准和相关规则.只有正确地引导转基因农副产品的开发和运用,规范检测手段,才能确保转基因农产品的食用安全和生态环境的安全.     

浅析郑州物流业在区域经济中的发展

现代物流是指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程,它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送和信息等方面有机结合,形成完整的供应链,为用户提供多功能、一体化的综合服务.