养猪瘦肉多的窍门

(一)选养经济杂交猪苗(1)养杂交猪苗瘦肉多实践证明,纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配,其后代瘦肉率高。一般二元杂交一代猪的瘦肉率可达到50.8％,较地方肉猪提高12.96％;三元杂交一代猪的瘦肉率达58.05％以上,较一般肉猪提高20％多,肉料比为1∶3.0—3.2。肉用     

几种对仔猪有益的添加剂

一、维生素E和生物素仔猪饲料中使用高剂量的维生素E,可增强锗的免疫力,降低断奶仔猪死亡率,并可预防仔猪水肿病,减少仔猪断奶应激。实际应用时,维生素E的添加量为40～60克/吨。生物素主要作为一种辅酶,参与多种重要的新陈代谢,可促进仔猪生长,提高饲料转化率。目前市场出售的生物     

“豆豆豆”品牌，点点富饶心

大连富饶企业集团“豆豆豆”系列健康食品获“辽宁省著名商标”。这事发生在2005年1月12日。稍早一天，即2005年1月11日．企业集团旗下富饶日化公司生产的化妆产品“艾肤琳美白祛斑霜”、“艾肤琳美白精华露”，“艾肤琳防晒隔离霜”又获“国家特殊用途化妆品卫生许可”。这使大连富饶企业在营造“豆豆豆”品牌的基础上，又上了一个新台阶，进一步扩大了企业产品品种和产品格局。     

人类32颗牙齿决定标准膳食为七比一

出场专家李瑞芬：1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业，注册国际营养师，就职于北京军区要总医院，任营养科主任。一直致力于应用营养的实践与研究工作。现年86岁，从事营养事业已60余年，享受国务院政府特殊津贴．     

WTO规则与中国食品安全保障

食品是人们生活最基本的必需品 ,食品安全是关系国计民生的大问题。农产品和食品的质量安全问题 ,不仅困扰着国内消费市场的健康发展 ,而且严重地制约着我国食品的出口贸易。在中国加入WTO的情况下 ,必须构建中国食品质量安全的新理念 ,尽快使我国食品安全标准与国际食品安全标准相适应。食品行业的标准必须采纳国际标准 ,对食品工业必须实行强制性产品认证制度 ,对进出口食品必须实行严格的检测检疫措施 ,对生产、销售有毒食品致人损害的必须依法严惩     

研制和利用CIA软件,提高《食品加工机械》的教学质量

就计算机多媒体技术在食品加工机械教学方面的应用进行了探索和实践,并对课程教学软件的开发和特点进行了总结.     

实施安全食品工程的研究与对策

党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标,市委八届三次全会提出“三步走”的发展战略,我们对上述问题进行了更加深入具体的调查研究。我们认为,天津作为我国北方重要的经济中心,要在全国率先基本实现现代化,加快全面建设小康社会的步伐,提高市民生活水平,全面实施安全食品工程,发展绿色产业,培育绿色市场和倡导绿色消费是我市今后需要关注和推行的重要工作之一。2002年以来,我们对发展绿色产业,培育绿色市场,倡导绿色消费,全面实施安全食品工程的问题进行了调查研究,本文就此谈些看法。 一、绿色食品的概念 通常所说的绿色食品,是从环境保护、人体健康的角度定义为环保型安全食品。根据我国的标准,环保型安全食品又分为三个等级:即有机食品、绿色食品和无公害食品。     

绿野原味

山东莘县绿原特养野味品有限公司是一家集特色养殖、肉类开发、食品加工、销售为一体的综合性野味食品生产企业。公司拥有大型野猪驯化、繁育基地、下设现代化的屠宰、冷藏、加工食品厂，公司生产的“红烧野猪肉”、“野鸽子”等系列野味食品、