《团队力量》新书发布会

<正>2010年8月3日,《团队力量》新书发布会在清华大学出版社举行。会议由知名图书策划人张立红女士主持,首先她代表自己的团队向作者李慧波老师表示祝贺,她表示,不仅领导者、管理人员会受益于这本书,每个人都能在书中找到自己遇到困惑的     

引领“元素成就健康”的使者——江帆、侯金城和他们经营的天然营养食品CMD

乘帆远航 引领健康 天津港保税区豪斯国际贸易公司成立于1993年,一直从事外贸进出口业务。1999年公司引进美国犹他州大盐湖的CMD浓缩均衡矿物滴天然食品。2005年公司转型创建天津乘帆国际贸易有限公司,同时又成功的与美国签订了ELETE矿物质电解质补充剂产品的中国独家经销权。她所肩负的使命就是让“元素成就健康”这个现代理念传遍干家万户,领跑人类健康。     

邹光友：在“红薯革命”中放飞激情人生

他由红薯破题,发明了“方便红薯粉丝”,彻底改变了长期以来粉丝只能煮着吃的习惯,填补了粉丝方便食品的空白。这一创举使红薯增值40多倍,带动60万薯农脱贫致富。这个故事的主人公,就是四川光友薯业有限公司董事长邹光友。     

食品安全与道德风险规避

在食品供应链条上,各利益相关方在博弈过程中伦理道德缺失会导致利益对健康的侵害.当代食品安全问题的根源在于利益与健康冲突中道德的失范,其实质是利益对健康的侵害.食品道德失范既与食品本身的特性有关,也受到食品从业人员所处社会环境的影响,它是道德主体与实践环境相互作用的结果.要从根本上杜绝或减少食品安全事故的发生,就必须采取多种措施以规避道德风险的发生.     

俄罗斯饮食文化

俄罗斯人的主食(面包、牛奶)副食(肉、鱼、禽、蛋、蔬菜)及饮料(酒、茶、克瓦斯等)方面都有自己的饮食特点和就餐方式,并有着深厚的文化意蕴。     

流行食品营养几何

流行食品总是备受年轻人喜爱,但却很少有人关心这些食品是否有营养,是否对健康有益。只要稍加注意,您就可以既解馋,又能获得营养。     

全球转基因食品研究最新进展及对策

概述了作为食品应用的转基因生物的国内外研究进展及推广应用情况,纵观全球转基因食品的发展态势及各国政府对发展转基因食品的态度,对我省应当如何开展转基因技术研究和发展转基因食品产业提出相应的对策。     

我国食品产业质量安全问题的成因与对策

中国是食品产业大国,食品产业总产值约占GDP的1/5,然而中国食品产业质量安全问题频发,给经济和社会发展带来不良影响.本文分析了我国食品产业质量安全问题的成因,提出了加强食品产业质量安全管理的法律、机制、人才、创新等相关保障措施.     

“隐性盐”伤人在不知不觉中

人们平均每天摄入食用盐多少与高血压病有直接关系,所以许多人都知道要想身体健康,一定要控制食用盐的量。此外,在我们的日常饮食中,还有很多隐性盐并不为大家所注意,如饼干、薯片、酱菜、话梅等加工好的食品中其实都含盐,虽然在这些食品的包装上标明含有食用盐,但到底含有多少就不得而知了。这些容易被你忽视的隐性食盐同样会对身体造成危害。     

喜旱莲子草和接骨草光合色素含量测定方法研究

为了筛选适合喜旱莲子草及其伴生植物接骨草光合色素含量测定的方法,本文比较了研磨法和浸提法以及两种紫外可见分光光度计测定的结果,并比较了两种植物之间光合色素含量的差异.研究表明,研磨法和APL-754N型紫外可见分光光度计更适合叶绿素含量的测定,而浸提法和GBC-916型紫外可见分光光度计更适合类胡萝卜素含量的测定.接骨草叶绿素b含量显著高于喜旱莲子草,而叶绿素a/b则相反,叶绿素a含量、总叶绿素含量、类胡萝卜素含量以及叶绿素与类胡萝卜素含量的比值在两种植物间差异不显著.