食疗哪有那么神——叫板“把病吃回去”——生吃茄子真能吸走胃肠油脂吗

酸奶不能喝、长条茄子治好糖尿病、3斤绿豆熬成汤，啥病不用愁……最近在电视上或在论坛里，一些类似这样“新”的养生观点受到非常大的争议，这种“食疗”真的这么神吗？它究竟是养生“新发现”还是有悖科学的言论呢？ 且看专业人士的分析——     

感冒三阶段的辅助食疗

初期：不妨试试葱豉汤 很多人在受凉感冒后喜欢喝红糖生姜水，专家称，其实具有解表散寒作用的葱豉汤效果更好。 做法很简单，将500毫升水加热后，放入10克豆豉煮沸，然后加入葱白即成。葱具有辛香走窜的作用，     

孙中山的四物汤

我国近代伟大的革命先行者孙中山先生，1892年在香港西医书院毕业后，曾在澳门、广州挂牌行医。一次，一个高血压患者前来就医，中山先生给他开过药后，又关切地对他说：“你的病光靠吃药是不行的，还得靠饮食来调养。”并把多年使用过的食疗方“四物汤”推荐给他。病人吃了几个月后，病居然好了。这一消息不胫而走，此食疗方也被称为“中山四物汤”而流传至今。     

食疗补品——石斛

中医学认为,石斛味甘淡、微咸,性寒凉,人肺、胃、肾三经,有润肺益胃、养阴生津、朴虚强身、清热明目、除痹止痛之功.其滋补特点是清中有补,补中有清,适用于劳损体虚、咽干口渴、腰膝酸痛等症.石斛不但可以药用,而且还是很好的食疗补品,下面针对健身补虚、健脾养胃、通痹止痛、养肝明目、提高免疫力等几种功效,为大家介绍几款使用石斛作为主要原料的姜味佳肴.     

月月食谱

本月介绍一组夏季杂粮养生中的薏米、大麦和小米。 薏米的食疗作用： 薏米：薏米又名薏苡、薏仁米、药玉米等，是一种营养价值较高的粮食作物，被誉为“世界禾本科植物之王”“生命健康之禾”。     

慢性支气管炎的食疗

急性发作期的食疗： 慢性支气管炎在急性发作期应采取止咳、化痰、先治表症，应用凉性药和饮食。每逢慢性支气管炎急性发作时多出现剧咳、咽干痛、痰稠等全身不舒适感，剧咳时胸痛，多属热症。     

食疗顺口溜

生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。 番茄补血助容颜，莲藕除烦戒酒妙。 橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。     

能食疗治病的鱼

鱼类动物中，黄鳝的补血效果最好，配上中药比如菟丝子等可以补肾阳，治疗小孩疳疾、夜尿。还可以治疗面神经麻痹，一般是熬汤或者蒸煮效果明显，更美味。     

药粥巧应用

所谓药粥，就是谷米加一些药物熬出的粥。它既能使身体摄取营养，又能防病和延年益寿，因此药粥疗法在民间久传不衰。下面介绍药粥的做法，仅供参考。     

神侃

大蒜说：“还嫌味道不好闻么？请到市场咨询一下咱的身价吧，咱是癌症的克星。”