从《说文解字·鱼部》看中国古代的鱼文化

《说文解字》共收“鱼”部字103个。以《说文解字》所收录的鱼部字为依据,通过形义联系以及传世文献的佐证来探索中国古代的鱼文化。研究发现,随着捕鱼技术的进步和渔业产量的增加,古人不仅对鱼类品种的认识逐渐增多,而且开始积累鱼类分类认识,并带来了丰富的鱼类饮食文化。所有这些都构成了中国古代鱼文化的重要内涵。     

鱼香鸭块的做法

鱼香鸭块是一道很好吃的家常菜,此菜香味浓郁,开胃下饭。下面给大家推荐鱼香鸭块的两种不同做法。     

养老金入市别是“鱼落猫口”

从去年下半年就炒得沸沸扬扬的养老金入市传言．终于有了第一只靴子落地：全国社保基金会日前宣布,经国务院批准．广东省城镇职工养老金1000亿元委托其投资入市．（3月26日新华网）     

论土地性质与土地征收

土地价值不是来自其绝对价值,而是来自经济发展、城市扩张、制度安排.土地制度安排尤其是征地制度安排的根本问题是中国经济发展所产生剩余的分配问题.当前土地征收制度安排的一个特点是以土地财政的形式,将经济发展剩余主要用于城市基础设施建设和向中西部地区农民转移支付.当前的征地制度是推动中国经济快速发展的一个重要的基础制度.总体来讲,当前中国土地征收制度是合理的.     

说山西浑源所出鱼■匕铭文中的“■”字

文章从字形分析入手,研究了"鱼■匕"铭文中的"■"字,否定了将其释为籀文"顶"的传统看法,论证了"■"是三晋文字中的"颠"字,在铭文中应就本字解之,不得读为"鼎",由此出发,对铭义重新做了解读。     

趣话食虫植物

常人看法是,在生物世界的食物链中,植物几乎总是处于最底层,是要被动物吃的。然而有少数植物却能吃动物,有趣而令人惊奇。此类植物也被称作食虫植物。这些植物不仅可以捕食昆虫,甚至可以捕捉一些体型较大的动物,如蛙类、小蜥蜴、小鸟等,所以也被称为食肉植物。     

论《随园食单》的饮食理念及当代启示

《随园食单》系清代著名文学家袁枚所著,因其自号随园老人,所以该书亦以＂随园＂命名。该书建议人们在操作饮食时,必须遵循食料的自然本性、食料搭配的彼此相和性、饮食功能发挥的自然规律,以及饮食原料的节俭原则等等。应该说,袁枚的这些观点对我们今天建立科学的饮食理念和健康的饮食方式有着极为重要的借鉴意义。但也不容否认,其中有些理念也存在着一定理想化成分,甚至还有诸多片面和局限性,需要我们认真地加以甄别和对待。     

民俗保护的“术”与“道”——“后文明”视野下的民俗保护

发展生产、促进经济是重要的,但让物质生产与精神安适同步,即让民俗主体获得精神上的安顿更是第一重要的。克服民俗保护中的“术”性,以更高的智慧即老子大道无为自然的精神让民俗主体“甘其食,美其服,安其居,乐其俗”才是可持续的出路。或者说,在“后文明”的层面维护民俗的心脏,让它有自主心跳,变静态断片式保护为动态“民俗场”的整体性保护,才是民俗可持续存在的根本。     

舌尖上的荆沙鱼糕

荆沙鱼糕在鄂菜中最负盛名,凡是到过湖北省的人几乎必食。前段时间,我到湖北出差,在荆州境内第一次吃荆沙鱼糕,给我的味蕾留下了一次难忘的记忆和享受。     

精神生态批评视域下的《沉没之鱼》

生态批评历来是文学批评的一个热点视角,作为其一个分支,精神生态批评近年来也引发了越来越多的关注。谭恩美的小说《沉没之鱼》中,旅行团一行十二名游客,每人身上都带有现代文明人精神生态失衡的各种症状。他们通过东方之旅,在不断亲近、深入原生态自然的过程中,逐渐寻回本真的自我,治愈了各种现代病。东方之旅是一次人与自然的和解之旅,一次现代人的自我疗伤之旅。