评王力的"羹、汤"说

王力先生强调上古的"羹"只指带汁的肉,并据唐诗一个"羹汤"例,定唐代"羹"变为菜汤义,"汤"产生菜汤义.今古汉语、辞书学界都据王力此"羹、汤"说立言.但王说之训释方法与结论皆误.考察羹的物性可知,"羹"从上古起就指调味的浓汤或加米面调和的薄糊状一类主菜,它始终没有变成菜汤义,只是到元代浓汤类羹归称"汤".唐代偶见、宋代多见的"羹汤",实指汤制的羹,"汤"仍指热水;以后的"羹汤"也只指羹.至于"汤",由热水引申为药汤,然后保健汤,再到元代产生菜汤义,但所指多是浓汤,到明清时期"汤"成为菜汤通称,并开始代替羹,上升为主要的一类菜肴.     

骨痹汤联合甲氨蝶呤治疗类风湿关节炎疗效观察

目的观察骨痹汤联合甲氨蝶呤片及护理治疗类风湿关节炎的临床疗效。方法选择类风湿关节炎患者62例,随机分为治疗组32例和对照组30例,对照组使用甲氨蝶呤片,治疗组在应用甲氨蝶呤片基础上加服骨痹汤,两组患者给予相同护理,进行对照治疗观察。结果治疗组总有效率87.5%,对照组总有效率63.3%,两组比较,差异有统计学意义（P〈0.05）。结论在常规护理基础上,骨痹汤联合甲氨蝶呤片治疗类风湿关节炎疗效更佳。     

安神助眠汤

红枣葱白汤 原料红枣20枚,葱白10棵,红糖适量. 制法红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,小火煎10分钟即可食用. 功效祛风散寒、健脾养心.适用于神经衰弱、失眠、胸闷及风寒感冒、咳嗽等症.本汤春季适用.     

大雪食疗方

大雪时节，太阳黄经为255度，时值每年阳历的12月7日前后。“大雪”从字面上理解，就是表示降雪开始大起来。古人的解释说：“大者，盛也。至此而雪盛矣。”     

慎谈"新轴心时代"

雅斯贝斯在《历史的起源与目标》中提出了“轴心时代”理论,同时也非常谨慎地对“新轴心期”作了一些预测。然而,现在国内外许多学者,往往未作严谨的论证便轻易宣布“新轴心时代”(或“第二个轴心时代”)已经到来,这既不符合历史事实,也不利于今天发掘传统文化资源的工作。     

三地汤解开现代化养鸡业中啄癖的谜

以祖国中医学和现代新兴学科家畜行为学的理论为根据,解决与现代化养鸡业中育雏期鸡群啄癖的迷,为生产部门杜绝啄癖提供防范措施。     

一枝独秀治瘫痪——记北京中医疑难病研究会面瘫、偏瘫、截瘫研究中心主任郭新民

面部神经损伤引起的面肌瘫痪,脑血管病变引起的偏瘫、中风,脊髓损伤所致的截瘫、双下肢瘫痪。俗话说,治病不治瘫,可见祛疾之难。在首都北京有位勇敢地向瘫痪病挑战的人——著名中医治瘫专家郭新民。他长期从事瘫     

女人和汤

我是一个平常的女人，长得不是很漂亮，性格也不是很温柔。我只是在夜色像朵花那样柔和地合拢起来的时候，炖上一锅汤，等一个也很平常，终日在外面打拼，那个我称之为“老公”的男人回来。     

土农药的配制技术

农村长期使用化学农药,用量超标,使害虫产生了抗药性,并给农作物果实留下残毒。为了更好地防治病害虫,推广土法配制农药,特介绍下面两种生产方法。 (一)八合汤:(1)防治对象:水稻二化螟、飞虱、稻瘟病、棉红蜘蛛、蚜虫、叶跳虫等。(2)配方:生石灰5公斤,硫磺粉7.5公斤,烟叶2公斤(或烟杆、烟茎4公斤)、硫酸铜0.5公斤(或枫柳叶、皮2公斤)食盐0.5公斤,肥皂1块,煤油0.5公     

嫩姜罐头的加工

嫩姜罐头是一种美味可口的营养保健食品。出口创汇,是姜农增加收入的有效途轻。其加工方法是:(一)原料处理:选用新鲜、色白、生长良好的嫩姜。整块呈手指状,单支直径15毫米,长40毫米。其折断处无明显粗纤维,虫蛀、变质、生长不良及过老的姜均应剔除。合格嫩姜用流动清水充分漂洗干净,沥干水分。(二)盐水腌制。将姜放入腌制池中,加6%-7%食盐溶液浸泡8-12小时。姜不得露出液面,应用卵