如何挑选黑木耳

选黑木耳有小窍门凡朵大适度、耳瓣展、朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度、耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎、耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次。     

科学“偏食”也养生

科学地偏食能减少某些疾病的发生，对养生有益。 习惯性便秘、痔疮患者可偏食菠菜、竹笋、蜂蜜、红薯、黑木耳、动物血等，多吃含粗纤维的蔬菜，戒酒和辣椒，以利肠通便、凉血消痔。     

胸部爱“吃”哪些食物

1.大豆大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。2.食用菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。     

预防中风食疗方

（1）黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 （2）芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用。     

还肌肤一个清白

每逢夏季,爱美的女士就会因为紫外线的强烈照射而陡增烦恼,出于皮肤防御功能生 成的斑斑点点,甚至秋冬季节也不淡去,对容貌影响很大。趁着秋冬时节紫外线强度减弱 之际,开展一场护肤运动吧!     

黑木耳大袋立体栽培新技术

随着近年来人民生活水平的不断提高,黑木耳的消费量也在不断增长,市场卖价30—40元/公斤,出口形势一直很好。立体栽培比传统发菌时间缩短10—15天,使黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1:2—1:5。从接种到采收只需要     

凉鞋该怎么存放

一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。     

干木耳的辨别方法

黑木耳： 一、真木耳一般质地较轻，通常要求其含水量在11％以下。可取少许黑木耳用手捏，如果易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，感到分量重，说明含水量多。用手研磨后，手指上会留下掺假物的是假木耳。     

稻草栽培黑木耳培养基配方的研究

研究采用稻草袋栽方法探讨不同稻草含量的配方对黑木耳生产性能的影响.设置4个配方，配方Ⅰ～Ⅳ分别添加稻草0、5%、10%、15%；木糠75%、70%、65%、60%；均添加棉籽壳5%、麦皮18%、石膏粉1%、糖1%.实验结果表明，配方Ⅰ～Ⅳ的生物学效率分别为75.64%、77.36%、80.96%、78.13%.配方Ⅲ的生物学效率最高为80.96%.配方Ⅲ的利润最大，平均净利润为10.97元/kg.配方Ⅲ主料配以10%稻草能提高黑木耳生产性能.     

棚架、地栽两种模式下黑木耳的比较效益分析——基于海林、东宁的实证调研

海林市、东宁县是全国著名的黑木耳生产基地。基于实际调研,比较分析了两地棚架、地栽两种不同栽培模式下的黑木耳生产效益,得出以下结论:一是两地棚架黑木耳栽培投资回报率均高于地栽;二是海林市棚架栽培模式的利润低于东宁,地栽模式的利润则高于东宁;三是黑木耳产业发展中仍存在菌林矛盾尖锐、劳动力缺乏且人工成本高、基础设施薄弱、市场服务体系不健全及管理水平落后等问题,就此提出了促进黑木耳产业持续健康发展的对策建议。