棉柴秆培育黑本耳技术

黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌。人工培育黑木耳普遍采用棉籽皮或木屑进行袋栽或瓶栽，既费工，又受材料限制，有很大不便。我地是棉花生产基地。棉柴秆资源丰富。1986年秋，我们利用棉柴秆试种木耳，取得了满意的效果。现将棉柴秆栽培黑木耳技术介绍如下：     

清淡保健菜四款

凉拌黑木耳 原料:黑木耳200克泡发. 调味料:姜丝5克,醋1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙,香菜末适量.     

耳鸣耳聋的饮食调理

老年性耳鸣、耳聋与衰老有关,但通过正确的饮食调理,也可以收到良好的预防效果。 多吃富铁食物 缺铁可使红细胞携氧能力降低,内耳细胞可因养分供给不足而导致功能受损和听力下降。补铁能有效预防和延缓老人耳鸣、耳聋的发生。富铁食物包括紫菜、虾皮、海蜇皮、黑木耳、黑芝麻、黄花菜、苋菜等。     

黑木耳球形果冻的加工工艺研究

以黑木耳、绵白糖、卡拉胶、海藻酸钠、明胶、柠檬酸为主要原料,经过精细加工及对各项理化指标的严格控制,并利用L9（3^4）正交实验方案进行试验后确定出最佳配方：黑木耳汁约25％、绵白糖约7％、柠檬酸约0.03％,开发了一种营养丰富、口感细腻、风味独特的黑木耳球形果冻产品。     

黑木耳的保健养生功效

黑木耳,又名云耳,是生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶朽木树上的一种食用菌,并因其颜色淡褐,形似人耳而得名。中国是木耳的主要生产国之一,产区主要分布在吉林、黑龙江、陕西等地。远在公元前73年的《礼记》中,就有“食所加庶,羞有芝柿”的记载,并在苏恭等人写的《唐本草注》一书中,记有“桑、槐、楮、柳、榆,此为五木耳……煮浆粥,安诸木上,以草覆之,即生蕈尔”的栽培方法。而以上提到的芝柄、蕈,指的就是菇和木耳,可见我国采食、利用黑木耳的历史十分悠久。     

吃黑木耳可化结石

黑木耳对于无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子等异物具有溶解作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症．不妨常吃些黑木耳。     

轻微血脂高可喝木耳汤

单位有位大姐,在体检中被医生告知:轻微血脂高,就是血稠。她坚信吃药不如食疗,在一次健康讲座上她得知了一个偏方,经过她的多次实践和改良,取名为木耳汤。喝了一个月的木耳汤后,大姐的血脂还真的降了下来。她高兴得不得了,把制作木耳汤的材料和制作方法详细记录下来,并复印多份,送给单位血脂高     

月经早来的女性宜少吃肉多吃青菜

所谓"早来"、"迟来",依据个人生理周期来算,小管是28天周期或30天周期,早来5天以上或晚来5天以上,就是生理小顺,表示身体与精神有了小平衡的现象在月经前、中、后三时     

春季“清肺”有讲究

春季气温变化反反复复,容易诱发肺病。因此,合理地调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃得营养,又能提高自身的免疫力,还能达到清肺的效果呢?营养专家给出了以下的建议。润肺护心首选杏仁、山药一般来说,养肺的食物都是可以提高人体的自身免疫功能的。在我们的日常饮食中,杏仁、山药、白萝卜、百合、