人才流动的增智效应对我国酒店业人才开发的启示

人才是酒店资源中最重要的资源,酒店的人才管理兼具投资性大和流动性强的特点,如何进行有效的人才投资、又防止人才过度流失是酒店人力资源开发和管理中的一个重要课题。按照人才流动的增智效应理论,人才的合理流动将带来酒店业的发展;即使显而易见的酒店业之间的人才流失,也会带来酒店人才开发管理中深层次的增智效应,必将有利于提升酒店管理水平和服务质量,并给出积极的应对策略。     

The international field placement: a reconciliation of identity

The international field placement is a site of both identity confusion and identity development for the social work student. Aiming to develop their professional identity they are faced with a challenge: the presence of two dominant identities, the tourist identity and the student identity. Whilst the embodiment of the tourist identity has often facilitated the student’s motivation to undertake the placement experience, the student identity is what both university staff and agency field educators perceive as integral to student engagement in this remote educational setting. Social work educators perceive this identity challenge as an impediment to learning. In contrast, students report feeling that their tourist traits strengthened their personal and professional capacity, natural curiosity and ability to engage with the local community. By analysing the roles of university staff as liaison support, and field educators as agency supervisors, it is possible to explore a teaching and learning relationship that is student-centred, grounded in the immersive international experience. Through privileging the student’s voice social work educators involved with organising, supporting and supervising international field placements are able to understand the placement as a continuum of learning. On this continuum identity reconciliation is viewed as a crucial element in the development of a professional identity.     

旅游审美视阈下的江南水乡与岭南水乡之比较

江南水乡与岭南水乡有着"小桥流水人家"的共同点,但两水乡景观的美学意蕴却呈现相异的风格,前者体现出诗意的审美理想,后者却表现为寻常人家的随意、舒适;两个水乡景致在审美动因与审美张力上也各有千秋,引发旅游者不同的审美体验。     

浅谈酒店管理专业实习中的几个问题

本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发，简述了开展专业实习的效果，指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节，也是理论教学的重要补充；文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际，主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见。     

哈尔滨市方正县自然与民族历史资源的开发利用研究

本文介绍了哈尔滨市方正县的自然与民族历史旅游资源的状况,并对发展当地的旅游业提出了对策和建议。     

旅游开发与民族传统文化保护的主体

随着西部地区民族旅游业的发展 ,民族传统文化的衰退和变迁问题日益突显。文章就保护民族传统文化 ,从保护的意义、对象、主体及动力四个方面进行了探讨     

少数民族地区旅游开发条件比较研究--以甘肃省肃南县和贵州省黎平县为例

文章通过特尔菲法建立少数民族地区旅游开发条件评价的指标体系 ,利用该指标体系对甘肃省肃南县和贵州省黎平县进行单项评分和综合评价 ,并依据分析结果对两地旅游业的发展提出建议。     

对旅游体验及相关研究的解读

本文首先分析旅游体验与休闲的内在联系,在此基础上介绍国内外学术界对旅游体验的研究概况,并就此对相关理论作出客观评述,以期待更多研究者深入到旅游体验的研究中来。     

民族旅游地民居客栈经营的关键因素研究--以世界遗产地丽江古城为例

旅游体验满意是衡量旅游者忠诚与重顾的关键因素。旅游者对以世界文化遗产地丽江古城的民居客栈体验的网络评价,主要涉及了“家”、整洁、舒适、环境、房间陈设、位置等六个方面,这些都是影响民居客栈成功经营的关键因素。但是就旅游者体验来说,这些因素明显缺乏了地方文化的展现与创新。基于此,文章从酒店化与专业化、家庭化与生活化、文化化与乡野化的视域上重新设计了民居客栈经营发展的创新模式,凸显出民居客栈产品与酒店产品的差异性,创建一种独具地方特色的民居品牌,助推民居经营的永续发展。     

游客高聚集场所：概念、特征、风险与研究议题

随着大众旅游时代的到来,出游人数激增,极易形成高度聚集的游客群,而高聚集的游客群难控难疏,易导致安全事故发生。加强和完善游客高聚集场所的安全管理已成为旅游管理部门一项紧迫而重要的任务。本文主要以国内外政策法规中关于人员密集场所、公共聚集场所的表述为出发点,结合已有研究成果,借鉴人员密集场所的定义,界定“游客高聚集场所”的概念,并就游客高聚集场所的特征进行了讨论;在此基础上,分析了游客高聚集场所面临的风险类型及其相关诱发因素;最后,根据现有人员密集场所的研究进展提出了游客高聚集场所的相关研究议题。