烹饪与营养教育本科专业亟待研究的问题

20世纪80年代末90年代初,随着我国烹饪中、高等职业教育的迅速发展,培养具有本科学历的烹饪专业职教教师被提上议事日程。1989年,黑龙江商学院旅游烹饪系（现哈尔滨商业大学旅游烹饪学院）在“餐饮企业管理”专业创办了烹饪营养方向的本科学习方向。     

资讯

头条2012年加紧培养13个领域专业技术人才2012年是全面实施专业技术人才知识更新工程的开局之年。近日,人力资源和社会保障部发布了《2012年国家专业技术人才知识更新工程工作计划》(以下简称《计划》)。将通过急需紧缺人才培养培训项目和岗位培训项目培养共计96.9万名专业技术人才,分布于13个领域,     

浅谈技工学校极限配合与技术测量基础课教改

极限配合与技术测量基础课是机械、机电类专业必学的一门专业基础课程,基本概念多、名词术语多、公式多、内容多、涉及面较广。在教学过程中,教师必须掌握该课程的特点,重视对学生的了解,注意收集学生的反馈     

IT精英卖馒头

叶青是计算机专业高材生,大学毕业后进入一家知名IT企业,经过努力,一年后就坐上了项目经理的位置,年薪十几万,买了房子、车子,结了婚,过上了优哉游哉的生活。平静而成功的生活让朋友们很羡慕,但叶青却总觉得生活中似乎缺少了一些什么。     

浅析地方特色专业的开发

古典家具有着巨大的传统文化价值和市场价值,尤其是明清时期的家具精品,更是我国古典工艺美术宝库中的明珠。随着崇尚自然、回归本真的家具潮流的兴起,古典家具已成为市场新宠。新会高级技工学校为配合地方经济的发展需要,在充分进行市场调研的基础上,在2010年开设了贴近市场的《工艺美术（古典家具方向）》专业,现就专业开发与建设情况阐述如下。     

谈财会专业课程改革的必要性

职业学校的发展与壮大,如同一个企业的发展和壮大,必须生产出适销对路的产品,以满足市场经济的需求。就职业学校而言,其产品就是职业学校的毕业生。而职业学校的发展、壮大,仅靠增加学生数量是远远不够的,还要把学生培养成能够适应竞争日益激烈的市场经济的有用人才。职业学校必须走内涵发展的道路。     

项目教学法在《计算机组装与维修》中的应用

《计算机组装与维修》是计算机应用专业的专业技能课程之一,是一门操作性和实践性很强的课程。教师在教学中使用传统的教学方法和教学手段,很难实现预期的教学目标,而项目教学法的特点是＂学中做,做中学＂,它很适合《计算机组装与维护》的教学。     

浅谈职业指导人员的心理学知识储备

众所周知,我国的大学生职业指导教育起步较晚,特别是职业指导人员的专业素质亟待提高。其中,心理学是大学生职业指导人员必要的知识储备。人的生活,首先是由人的心理与行为支撑的,不论是衣食住行,还是为人处世,都离不开心理学的知识和帮助。在对学生进行职业     

浅谈现代技工院校的内涵建设

现阶段,技工教育在社会上的认可度不高,既有历史原因,也有现实问题。技工院校要想发展得更好,对社会具有更高的吸引力,获得更高的认同感,就要从自身出发,深入贯彻科学发展观,认清自己面对的机遇与挑战,     

巧用程序实现技工学校的新生编班

一、开发背景在技工类学校中,学生管理人员在每年的迎新工作过程中会遇到一个难题,即新生班级的编班问题。以笔者任职的学校为例,本校是广东省省属的高级技工学校,学生分为中级和高级两个层次,每个层次的专业都设置了十多个。近几年国家对技工教育尤为重视,学校处于良性发展阶段,招生形势良好,每年新生人数在2000人以上,同时每个专业的人数大多都超过100人,编班成为迎新工作中一项重要任务。