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生姜富含姜醇、姜酚、姜油酮、茴香萜及桉油精等营养物质,具有行气开窍、通血驱毒等功效。加工优质姜油原料易得、成本低廉、效益显著,市场前景广阔。加工方法如下:(一)选料及处理。将鲜姜洗净,用刀或刨切成4-5毫米厚的姜片晒干。有条件可用炭火烘焙。先用火持续炉温60℃,慢慢升到80℃左右,经常翻动,以防姜 相似文献
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33.
通过实地企业的调研及分析 ,阐述发展肉禽类加工的意义 ,探讨了无锡市肉禽类加工的现状 ,指出了肉禽类加工存在的主要问题 ,在此基础上 ,提出了无锡市肉禽类加工发展的对策。 相似文献
34.
枸杞可作为抗衰老补药。近代医学研究发现:其叶、果、果柄皆有抗癌的作用。安徽淮南市天元公司,经多年科技攻关,培育出抗寒、耐暑,特大枸杞子,成熟枝条越冬无冻害,当年栽植当年见果。 相似文献
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就计算机多媒体技术在食品加工机械教学方面的应用进行了探索和实践,并对课程教学软件的开发和特点进行了总结. 相似文献
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(1)土元。将活土元洗净泥土后,放入盐水(每千克土元加10克盐)煮40分钟。待其腹部瘪时捞出,摊在席上,用木板轻轻压腹部积水,焙干或晒干。(2)蜈蚣。将蜈蚣倒入盆或桶内,用热水烫死,再将尾剪开,挤出肠 相似文献
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采用常规低压集成电路工艺实现了耐压达1000V的高压横向MOSFET,详细介绍了该高压横向MOSFET的设计方法、器件结构、工艺技术及测试结果。文中从实验和分析的角度上首次探讨了覆盖在漂移区上面的金属栅长度对该高压横向MOSFT击穿电压的影响。 相似文献
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卫生年鉴是卫生信息的重要载体。年鉴强调信息的连续性、真实性、权威性,而且功能全,它系统汇集了上一年度重要的文献信息。《青岛卫生年鉴》创办6年来已由单项的卫生局局务、政务、医疗机构的事务发展成为多事并举的规模化的事业,较为全面、系统、客观地反映了青岛市卫生事业发展的方方面面,为本行业及国内外读者了解青岛发挥了重要的信息传播作用。 相似文献
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王晓琴 《山西煤炭管理干部学院学报》2003,16(2):97-99
料层厚度是发生炉生产的一项重要指标。一般认为 ,料层越厚还原越好 ,热值越高 ,煤的燃烧越彻底。那么实际情况如何呢 ?本文首次提出和分析了料层变化对炉内气化反应均匀性的影响及解决的对策 ,从理论和实践两方面对实际生产中如何调整料层厚度使质量指标达到最优化进行了初步探讨。 相似文献