做美食“醋溜族”

食醋按制作工艺分为酿造醋和人工合成醋。 酿造醋：主要以粮食为原料酿造而成，包括香醋、米醋、老陈醋等。香醋以糯米为主要原料酿造，以香而微甜，酸而不涩著称。米醋以大米为原料酿造而成，颜色较浅，常和白糖、白醋等调制成酸甜盐水来制作泡菜。老陈醋以高梁为主要原料陈酿而成，其特点是色泽黑紫，醋液清亮，醇厚不涩。     

特色醉鸡的加工

醉鸡是新型的家禽加工产品,味香可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味. 1.原料及用具 鸡(主料)、酒糟、坛子、白纱布、香菇、葱、味精、大蒜、精盐.     

怎样辨识语言复读机

目前,彩棉内衣成为市场热炒的概念.由于天然彩棉内衣使用优质彩色棉花为原料,色彩自然形成,不需染色,从棉花种植到制成成衣的全过程实行无公害工艺,一经上市,就受到了追捧. 近日有关机构提醒消费者警惕不法商贩在其中弄虚作假,特别要警惕那些颜色鲜艳的"彩棉"制品.但我国目前没有关于彩棉产品的相应标准,如何鉴定彩棉真假是个难题.但这种无序状况不会持续太久.<彩棉内衣及彩棉制品>国家标准即将出台.     

中国历史上15个民族的最后结局

山珍海味，原指山野和海洋所产的珍贵烹饪原料，又称山珍海错，水陆之珍，后泛指用这些原料制作的菜肴等食品。     

美味的人生蛋糕

有个姑娘向她的母亲大倒苦水,说最近老板扣了她的奖金、男朋友见异思迁弃她而去,总之心情郁闷,事事不顺。母亲耐心听完女儿的抱怨后,对她说:孩子,先不     

麦当劳全面停用福喜中国原料

正7月28日,麦当劳中国方面发表声明,从7月25日起,麦当劳已在全国的餐厅全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料。麦当劳坦言,暂停与福喜中国合作后会造成麦当劳餐厅部分产品断货,"一些餐厅将会在8月初恢复餐单的全面供应,另一些餐厅则可能稍迟。"有评论称,麦当劳难以在短时间内找到类似福喜这样规模的供应     

电子书阅读器与高校图书馆的数字阅读服务

电子书阅读器为读者阅读数字资源提供了较为理想的阅读工具,也为图书馆提供了一种全新的数字阅读服务方式。但电子图书的数字资源格式繁多,电子书阅读器很难全部兼容成为了该项服务的瓶颈,应用不容乐观。这就需要图书馆加强数字化资源建设,改进服务方式,同时加强数字资源及电子书阅读器的宣传和培训工作,进而改善应用状况。     

硫酸焙烧炉原料选择之效益辨析

该文对永利公司硫磺制酸、硫铁矿制酸两套生产系统,硫磺与硫铁矿两种原料生产路线的生产效益进行了辨析,通过推导建立了生产成本恒式模型,并进行例证,分析了两种原料路线的优势,得出了硫磺制酸与硫铁矿制酸两种原料生产路线的效益最优选择依据,对生产经营决策有实际的指导意义。     

果菜保鲜剂的制作

配方一：亚硫酸钾97％，淀粉或明胶1％，硬脂酸钙1％一这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年，损失率不超过5％，不会对水果造成污染．而且成本低?将上述原料粉碎混合后，加入少量水，制成0．5克的片剂将片剂分散放在盛水果的容器中，8公斤水果需加40片防腐剂。     

固体燃料制作技术

固体燃料是一种造价低、见效快的实用新技术项目,它具有耐储存运输、易点燃、温度均匀,携带方便,经济卫生方面的优点,是夏日外游、野餐、冬日火锅的理想热源。(一)原料配方(重量比)乙醇,硬脂酸、石蜡、氢氧化钠。以生产100克燃料为例。乙醇45克、硬脂酸18克、石蜡4克、水30克、氢氧化钠4克。(二)制备及使用方法。(1)在一铁桶内,装入配方量1/2的水加热至60℃—80℃,